Что за изобретение?
Пластик из крахмала — это биодеграндный материал, изготовленный из картофельного крахмала. Это означает, что он разложится в почве на питательные вещества уже через два месяца. Пластик из крахмала можно использовать для изготовления столовых приборов, соломинок и мешочков для соли.
Как это работает?
Пластик из крахмала состоит только из картофельного крахмала и воды. Точное количество обоих ингредиентов смешивается и нагревается, пока жидкость не загустеет. Затем ее наливают в формы и подвергают воздействию тепла, пока не образуется сухой компактный кусок. В зависимости от того, сколько жидкости вылито в форму, материал может быть толстым или только покрыться тонкой пленкой. Этот материал является своего рода термопластичным, поскольку он формируется под давлением, когда подвергается воздействию жары и влаги.
Для чего?
Сегодня мы создаем больше отходов, чем когда-либо. Для того чтобы поддерживать здровый образ жизни, мы должны адаптироваться к более циклическому способу мышления. Продукты, которые изготавливаются из этого материала, не должны использоваться более одного раза.
Что дальше?
Профессиональное производство может открыть для себя новые возможности в плане экологической упаковки. Картофельный крахмал есть в достаточном количестве практически в каждой стране, а добавленная стоимость готового продукта будет в разы выше.
AgroPortal.ua по материалам Jamesdysonaward.org

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

От черники до малины: семья на Волыни выращивает почти два гектара ягод

200-летняя мельница получила вторую жизнь: семья в Винницкой области возродила традиционное производство муки

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.

Компания «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львовская обл.) начала испытания системы капельного орошения на экспериментальном поле, где выращивает картофель. В компании отмечают, что это очередной шаг к внедрению современных технологий в производство.

После рекордного урожая картофеля в 2025 году польские производители сократили площади под культурой примерно на 12% — с 210 тыс. га до 185 тыс. га. Это должно снизить риск повторения прошлогоднего избытка продукции на рынке.

Монтаж металлоконструкций стен и крыши первой очереди крупнейшего в Украине завода по переработке картофеля стартовал в индустриальном парке «Биосенс» (Черкасская область).

Средний показатель потребления свежего картофеля в Украине составляет 68 кг на человека в год, что вдвое меньше ранее озвученных оценок про 120-140 кг, которые съедает украинец ежегодно.

12,4 млн украинцев (включая несовершеннолетних) самостоятельно выращивают картофель для собственного потребления.
