#ВоеннаяФермерша. Как объединить два фронта
Редиска. Правила хорошего урожая
18 мая 2023, 06:20 8281
Первой на огородах украинцев созревает редиска. Овощ неприхотлив в выращивании и имеет хорошее соседство с другими культурами.
Правилами получения хорошего урожая редиса поделилось органическое хозяйство на Киевщине.
Владелица ТМ «ОСЬО» Юлия Ворощук отмечает, что редис можно сеять возле любых культур, он не боится соседства.
«Редис лучше всего сеять в марте. Если это посев в открытом грунте, то его лучше провести в начале апреля. Поскольку «ОСЬО» — это органическая продукция, то летом мы не сеем этот овощ, ведь не можем справиться с вредителями, такими как блошка. Просто не хотим тратить ресурсы на борьбу с ней. Поэтому выращиваем редис очень рано, когда блошка еще спит, или в октябре-ноябре, когда она уже спит. Вообще редис выращивают до самых морозов», — рассказывает AgroPortal.ua фермерша.
«Мы сеем разную редиску: в теплице — нидерландские сорта Селеста и Виола, а в открытом грунте — Рубин украинского института овощеводства. Когда в теплице температура достигает +25°С, мы начинаем открывать окна, ведь чем жарче, тем овощ будет больше горчить», — отмечает Юлия Ворощук.
Она добавляет, что если редиску щедро поливать, то она будет слаще.
ТМ «ОСЬО» продает редис поштучно — 1 пучок стоит 65 грн, поэтому в хозяйстве собирают урожай, когда корнеплод еще молодой, тогда кожура тонкая, и овощ хрустящий. Многие промышленные производители выращивают редис на вес, поэтому доращивают до 80-100 г, соответственно, тогда внутри могут попадаться пустоты.
Юлия Ворощук говорит, что редиска растет и в мороз, и в жару, то есть при любых условиях. Но если хотим хорошего вкуса, то следует немножко уделить ей внимание.
«Ботву редиса можно употреблять, если овощ не был обработан. Поскольку мы не боремся с вредителями, а просто проскакиваем период их активности, то спокойно рекомендуем и корнеплод, и ботву к употреблению. Её можно мариновать, добавлять в борщ или салат и т.д.», — советует фермерша.
Иванна Панасюк, AgroPortal.ua
16 октября 2026, 07:20341В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
14 октября 2026, 07:20832Паста из нута и чечевицы: как работает один из крупнейших в мире заводов по переработке бобовых
12 октября 2026, 07:20852Украинские производители ищут новые рынки сбыта на Fruit Attraction 2026
- 18 октября 2026, 15:25 625
Названы самые дорогие виды растительных маселОдними из самых дорогих растительных масел в производстве являются амарантовое и кедровое.
- 16 октября 2026, 13:20 880
На Киевщине собрали более 1,7 млн т овощей борщевого набораХозяйства Киевской области по состоянию на 14 октября собрали 1,77 млн т овощей борщевого набора с площади 107,03 тыс. га. Средняя урожайность составляет 165,3 ц/га.
- 16 октября 2026, 07:20 341В Винницкой области выращивают декоративные тыквы для хэллоуинского декора
В Гниване Винницкой области выращивают декоративные тыквы разных форм и размеров — от маленьких бородавчатых «гоблинов» до крупных «гладиаторов». Их используют для осенних композиций и хэллоуинского декора.
- 11 октября 2026, 06:28 855
Вегетарианство и растительные белки: правда и мифы о глобальном «зеленом буме»Октябрь в мире традиционно посвящен повышению осведомленности о вегетарианстве. В течение месяца внимание к растительному питанию усиливается, а завершается этот период в канун Всемирного дня веганства, который отмечается в начале ноября.
- 06 сентября 2026, 06:28 3951
Фасоль: правда и мифы о выращивании, экспорте и устойчивости культурыФасоль остается одной из перспективных нишевых культур для украинских производителей, однако вокруг ее выращивания до сих пор существует немало мифов — от потребности в азотных удобрениях до устойчивости к жаре, заморозкам и болезням.
- 12 апреля 2026, 11:14 21701
На Киевщине исследуют абрикосы: ферма заложила экспериментальный садОвощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области осенью 2025 года заложило сад.
- 10 апреля 2026, 13:54 2544
На Киевщине стартовал сезон ревеняОвощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Киевской области начало продажу ревеня.
- 31 августа 2025, 06:34 6217
Выгодная комбинация: как обеспечить производство сладкой кукурузы в течение всего сезонаОвощно-ягодное хозяйство «ОСЬО органик» в Яготинском районе на Киевщине уже более 8 лет выращивает только органические продукты, сертифицируя их по украинским и европейским стандартам. В ассортименте малина, черная и красная смородина, фундук, крыжовник, ревень, картофель, томаты, огурцы, кабачки, сахарная кукуруза, зелень, тыквы и многое другое. Только в этом году хозяйство сертифицировало 41 позицию.
- 24 октября 2024, 11:10 2384
Удаленное садоводство: ферма на Киевщине предлагает купить именной фундукОрганическая ферма «ОСЬО», которая находится на Киевщине, в прошлом году заложила 10 га фундука.Сегодня каждый желающий может приобрести себе дерево из орехового сада фермы, дистанционно следить за его ростом и получать урожай.