Банановый бум по-украински

19 апреля 2018, 06:42 6915

Когда-то бананы были действительно экзотикой, но сегодня их можно не только купить в каждом супермаркете или магазине, но и вырастить самому в саду или же на подоконнике. Однако на счет полезности этого уже традиционного плода витает много сомнений, и некоторые из них редакция AgroPortal.ua взялась развенчать.

Миф 1. Бананы — лучший в мире перекус

«Если вы решили перекусить — возьмите с собой банан! — рекомендует диетолог-консультант фермы «Татусеві кізоньки» Анастасия Лукаш. — Бананы хорошо утоляют голод, при этом снабжают организм полезными веществами, энергией и здоровьем.

Бананы полезны людям, имеющим желудочно-кишечные заболевания и болезни печени. При употреблении бананов снижается риск заболевания раком кишечника. Люди, употребляющие ежедневно в пищу бананы, оптимистичны и сконцентрированы. И все же важно сбалансированное питание, чтобы организм получал все необходимые вещества для здорового функционирования».

Миф 2. Бананы нужно хранить в холодильнике

«Ни в коем случае нельзя хранить бананы в холодильнике, так они быстро чернеют и теряют свой вкус, — утверждает владелец банановой фермы Анатолий Патий. — После покупки бананов нужно класть их в отдельный пакет и хранить на столе или в кухонном шкафчике».

Миф 3. Бананы — отличный способ избавится от укусов комаров

Если вас укусил комар, не стоит сразу бежать за каким-либо кремом, попробуйте смазать место укуса внутренней частью кожуры банана, это успокоит кожу и снимет зуд.

Миф 4. Все бананы одинаковые

По словам Анатолия Патия, в мире существует более полутысячи сортов бананов. Самыми популярными и известными в Украине являются плантаймы (кормовые бананы) и десертные. Все бананы отличаются также размером и цветом: есть синие, белые, желтые, фиолетовые. Последние нужно только жарить — на вкус они, как белые грибы.

Миф 5. Бананы не вызывают аллергии

«Большинство продуктов могут вызывать аллергию, все зависит от первичных привычек и состояния организма. Наукой доказано, что аллергены имеют свойства накапливаться в организме человека. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма необходимо контролировать уровень кислотно-щелочного баланса», — рассказывает Анастасия Лукаш.

Миф 6. Бананы растут на пальмах

«Бананы — это плоды травы, которая может достигать 9 метров в высоту, что и послужило поводом для такого мифа, — рассказывает владелец банановой фермы. — Некоторые виды бананов в природе могут жить до 100 лет, а вот искусственные плантации нуждаются в обновлении каждые 5-6 лет».

Иванна Панасюк, AgroPortal.ua