Сыродавленные растительные масла от «Кухар'Є» предприниматели из Днепра Руслан и Елена Кибец производят уже 4 года. До войны объемы производства составляли 6 тысяч единиц продукта в месяц, в конце прошлого года вышли на те же объемы, а сейчас уже изготавливают около 8 тысяч. В планах выйти на более 10 тысяч единиц.
С началом полномасштабного вторжения производители столкнулись с проблемой отсутствия сырья. Выручали товарные запасы на складе, ведь в один момент исчезло все — сырье, коробка, бутылка, банка. После возобновления работы очередной проблемой стало повышение цены практически на все и отключение света. Но несмотря на трудности, которые возникали, спрос на продукцию рос, поэтому производство, как и рабочие места, удалось сохранить.
Полный текст доступен на украинском языке

От Diia.City до современного агропроизводства: технологические вызовы на TECHNOVATION

Гастровечер во Львове: от местных продуктов до высокой кухни

В Николаевской области развивают виноградник по принципам регенеративного земледелия

Кабинет Министров Украины принял решение о включении индустриальных парков «Покутье» в Ивано-Франковской области и «Николаев» в Николаевской области в Реестр индустриальных парков.

Индустриальные парки — очень важный инструмент не только для восстановления и реконструкции Украины, но и для отдельных регионов.

Экспорт 5 млн т растительного масла и 5 млн т шротов в совокупности принес Украине $7737 млн. Это 19,2% от общего объема экспорта, то есть каждый пятый доллар, поступающий в Украину, приносят растительное масло и продукты переработки масло-жировой отрасли.

По состоянию на 27 октября в этом месяце было экспортировано 275 тыс. т всех видов растительных масел, что составляет 65 % от потребности. Показатели на 15 октября составляли 149 тыс. т — 63% от потребности.

С 2022 года Украина потеряла около 30% пасек, однако остается одним из лидеров мирового экспорта меда. К тому же пчеловодство становится для многих ветеранов источником внутреннего покоя, новой профессией и основой для собственного дела, помогающего успешно вернуться в гражданскую жизнь.

Инициатива о предоставлении приоритета экспорту растительного масла в условиях ограниченной пропускной способности является необходимым антикризисным инструментом для поддержки перерабатывающей отрасли, валютных поступлений и стабильности аграрного рынка Украины.

После возвращения со службы в ВСУ Александр Горох из Житомирской области решил заняться собственным делом. Он выбрал производство масел холодного отжима, хотя раньше почти не имел опыта в этой сфере. Теперь под брендом Freya Natural Oil производят 12 видов масел, а среди дальнейших планов — увеличение объемов производства и переработка жмыха, остающегося после отжима.

Семейная пасека «Медуница» из Днепропетровской области приобрела грузовой микроавтобус, который будет использоваться для доставки продукции и участия в ярмарках в различных регионах Украины.