Тваринництво

Експорт більшості молочних продуктів за підсумками 2021 р. скоротився на 10-20%. При цьому їх імпорт зріс на 20–30%.

Вітчизняне свинарство почало 2022 рік з черговим антирекордом за чисельністю свинопоголів’я в країні — 5,54 млн гол. Це на 5,8% чи на понад 300 тис. гол. менше, ніж рік тому.

Молочна галузь проходить еволюційну трансформацію на шляху переходу до більш якісного виробництва молока — чисельність корів в промисловому секторі росте, а в господарствах населення скорочується.

В Україні станом на 1 січня 2022 р. продовжує скорочуватися поголів'я великої рогатої худоби, свиней, овець та кіз, а кількість птиці зростає.

Українське вершкове масло дорожчає, хоча у Європі та Білорусі ціни на нього відкотилися вниз.

Погодні умови у зимовий період 2021-22 рр. можуть призвести до значних втрат бджолосімей.

Європейський Союз з 17 січня 2022 р. зняв обмеження на ввезення продукції птахівництва з України, які діяли з грудня 2020 року у зв'язку з виявленням на території нашої країни випадків високопатогенного грипу птиці.

Регіональна розбіжність цін на свинину живою масою протягом другого тижня січня спричинила послаблення середньоринкової позначки на 2,5% — до 48,5 грн/кг.

Підприємства з переробки молока вчинили підступно, знизивши ціни закупівлі на 10% перед новим роком, але виробники в цьому також винні.

Пріоритетами для українських свинарів стало скорочення падежу та ефективна годівля.

Експорт живих тварин із Хмельницької області за перше півріччя 2021 року у порівнянні з січнем-вереснем 2020 р. збільшився у п’ять разів — на $874 тис.

2021 р. за прибутковістю для виробників молока був одним з найгірших за останні роки.

Перший тиждень року для вітчизняних свиногосподарств минув без змін. Ціна реалізації живця у більшості залишилася на рівні останнього тижня грудня, тож не змінилася і середньоринкова позначка ― 49,75 грн/кг.

На кінець 2021 рік чисельність поголів’я ВРХ на Чернігівщині складала 91,6 тис. гол. Таким чином, область посідає третє місце серед регіонів України.

У Хмельницькій області за 2021 р. введено в дію п’ять тваринницьких комплексів.

Грудневий стрибок ціни на газ змусив переробників молока переглянути свої плани: деякі заводи вирішили на початку січня призупинити виробництво, деякі запропонували своїм постачальникам з нового року знизити закупівельні ціни на сире молоко.

Продажі вітчизняних сирів в останні тижні року помітно збільшилися, але все одно вони набагато нижчі за обсяги, що продавалися в грудні минулих років.

В сільськогосподарських підприємствах Волинської області в 2021 році відслідковувалася позитивна динаміка чисельності поголів’я ВРХ.

Українські свинарі у 2021 р. стикнулися з низкою викликів, серед яких здорожчання кормів та енергоносіїв, а також зростання імпорту.

Комунальне підприємство «Тарком» (Львівська обл.), яке зафункціонувало на базі орендованих приміщень комплексу КСП «Лішнянське» поповнилося першим поголів’ям рогатої худоби молочних порід.