Загальне поголів’я великої рогатої худоби в Україні станом на 1 березня 2023 року склало 2,4 млн голів, що на 376,8 тис. гол. менше проти аналогічного періоду минулого року.
Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока.
Число корів склало 1,35 млн голів (-15%).
Найбільш істотно за останній рік загальне поголів’я ВРХ і корів скоротилося в Запорізькій, Харківській, Сумській, Миколаївській і Луганській областях. Дані щодо Донецької, Луганської та Херсонської областей відсутні.
«У місячній динаміці, на 1 березня проти 1 лютого, кількість ВРХ в Україні, за попередніми даними, збільшилася на 86,1 тис. голів (+0,62%), хоча ці показники дуже приблизно можна вважати ознаками стабілізації у тваринництві. Позаяк, за попередніми даними Держстату, щонайменше 3,9% поголів’я ВРХ знаходиться на територіях, де проходять воєнні дії», — уточнюють в асоціації.
Збільшення поголів’я ВРХ і корів характерне переважно для областей Центральної та Західної України, які істотно менше постраждали від російської агресії порівняно з областями на півдні та сході. Аналітики припускають, що поголів’я в окремих областях зросло внаслідок релокації тварин із прифронтової зони в більш безпечні місця.
Молочно-товарні ферми (МТФ) станом на початок березня утримують 936,7 тис. голів ВРХ та 389,9 тис. голів корів, що, відповідно, на 69,8 тис. голів (-7,45%) та 33,3 тис. голів (-8,54%) менше проти минулого року. Хоча в короткостроковій, місячній, динаміці кількість ВРХ на МТФ збільшилася на 5,1 тис. голів (+0,54%), а кількість корів — на 1,7 тис. голів (+0,44%).
Найбільше скорочення поголів’я ВРХ та корів рік до року спостерігається саме в господарствах населення: станом на 1 березня селяни утримували 1,47 млн голів ВРХ (-307 тис. голів, або -20,85%) та 957,4 тис. корів (-168,5 тис. корів, -17,6%). Водночас у місячній динаміці, на 1 березня проти 1 лютого 2023 року, зафіксовано зростання поголів’я ВРХ на 81 тис. голів (5,50%), зокрема корів — на 6,6 тис. голів (+0,69%).
«Можливо, приріст поголів’я ВРХ та корів у господарствах населення пов’язаний не тільки з сезонним приростом, але й з уточненням даних щодо кількості тварин, які утримувалися в господарствах прифронтових областей, які були втрачені або не оприлюднені в умовах військово-політичної нестабільності в 2022 році», — зауважив аналітик Георгій Кухалейшвілі.

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Щорічна інвентаризація поголів’я сільськогосподарських тварин і птиці у господарствах індивідуального сектору стартувала на території Івано-Франківської області 1 вересня.

Середньовиважена ціна трьох ґатунків молока-сировини станом на 9 вересня становила 15,10 грн/кг без ПДВ, що на 75 коп. більше відносно попереднього місяця.

Кабінет Міністрів України запровадив нові правила контролю за вмістом фармакологічно активних речовин у харчових продуктах тваринного походження. Вони передбачають встановлення максимальних меж залишків ветеринарних лікарських засобів на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людини.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Кабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.

Молдова та Казахстан залишаються двома найбільшими ринками збуту українських сирів: за підсумками січня—липня 2026 року на них припадало відповідно 34,8% та 25,8% українського експорту.

Україна в січні-липні 2026 року імпортувала 28,3 тис. тонн сирів, що на 24,7% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт українських сирів зріс лише на 1,2% — до 8,2 тис. тонн.

Господарства усіх категорій у липні 2026 року в Україні виробили 563,70 тис. т молока-сировини, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) відносно червня та на 99,7 тис. т менше (-15%) відносно липня 2025 року.

Україна у липні імпортувала 8,79 тис. т молочних продуктів, що на 1% більше відносно червня 2026 року і на 71% більше відносно липня 2025 року.