Тваринництво

Після минулорічного падіння кількість поголів’я ВРХ у сільгосппідприємствах стабілізувалася за рахунок зростання цін на ВРХ живою вагою.

Ціни на ринку живця у другій декаді вересня продовжили висхідний рух.

Україна у серпні 2023 року експортувала 9,5 тис. т молочних продуктів на суму $20 млн. Обсяги експорту в натуральному та грошовому еквіваленті виросли на 4% порівняно до липня 2023 року.

Ціни на охолоджену свинину в національних торговельних мережах протягом серпня змінилися незначно.

Український експорт м’яса птиці в серпні 2023 року становив 39,5 тис. т, що на 3,6 тис. т більше, ніж місяцем раніше.

Надходження імпортної свинини у серпні активізувалося, проте залишається меншим, ніж торік.

Активізація ринку сирого молока підтверджується як серпневими точковими переглядами цін на сировину, так і очікуваним зростанням вартості молока, яке буде спостерігатися на початку вересня.

Повномасштабна війна вплинула на роботу свинарства. За цей час відбулося переосмислення багатьох речей, котрі дають надію на покращення ефективності вирощування тварин.

Африканську чуму свиней (АЧС) зафіксовано на території приватного підприємства в селі Подорожнє Великоандрусівської сільської ради Олександрійського району Кіровоградської області, де утримувалася 551 голова.

Ціни на свиней забійних кондицій на початку осені продемонстрували позитивну динаміку.

Вітчизняним м’ясопереробним підприємствам наразі вкрай необхідно зайнятись експортом своєї продукції. Основним ринком збуту свинини в Україні зараз виступають ЗСУ, мережі ритейлу та великі переробні підприємства, в той час як раніше суттєвими учасниками цього ринку були середні та дрібні переробники.

Ціни на українське масло продовжують зростати на відміну від трендів світового ринку.

Обсяги забою ВРХ у господарствах усіх категорій у січні-липні 2023 року склали 106 тис. т, що на 7,92% більше порівняно до минулорічного періоду.

Загальні обсяги забою сільськогосподарських тварин, ВРХ, свиней, овець, птахів у січні-липні 2023 року склали 1,69 млн т і виросли на 1,33% порівняно до січня-липня 2022 року.

Свинарство здатне стати значним внутрішнім ринком збуту для заблокованого українського зерна — 10 млн т замість 2 млн т зараз. А збільшення поголів’я свиней до 20 млн голів одночасного утримання, проти 5 млн голів до війни — забезпечить економіку України 6 млрд євро доданої вартості щороку,

Президент Володимир Зеленський підписав закон «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо підвищення ефективності використання земель фізичними особами та суб’єктами державного сектору економіки» (№7588).

Ціни на ринку живця стабілізувалися на межі сезонів.

При середній закупівельній ціні 11 тис. грн/тонна (без ПДВ, базис 3,4% жир, 3,0% білок або 34 кг жиру і 30 кг білка в кожній тонні молока відповідно) +0,1% по жиру генерує фермі 129,41 грн валового доходу, +0,1% по білку 220 грн на кожній тонні проданого молока.

Виробництво молока-сировини в Україні скорочується під впливом погодних факторів та негативних наслідків війни. Переробники відчувають нестачу сировини.

Обсяги виробництва продукції тваринництва на Львівщині торік зросли на 10%. Кількість поголів’я сільськогосподарських тварин у порівнянні з попереднім роком також зросла.