Тваринництво

Молоко-сировина в Україні продовжує дорожчати під впливом нестачі молока-сировини на внутрішньому ринку та активізації попиту з боку виробників свіжої молочної продукції та сироварів.

Україна має вагомий потенціал для збільшення обсягів виробництва молока та нарощування концентрації поголів'я на 1 га, попри жахливі наслідки війни.

Обсяги забою ВРХ у господарствах усіх категорій у січні-жовтні 2023 року склали 310,9 тис. т, що на 5% більше проти минулорічного періоду.

У Донецькій області зараз працюють 23 тваринницьких підприємства.

У присадибному і промисловому секторі України станом на 1 листопада 2023 року утримується 2406,1 тис. голів ВРХ, зокрема 1320,3 тис. корів.

Середньозважена ціна закупівлі свиней забійних кондицій минулого тижня склала 69,9 грн/кг, що на 5,3% нижче, ніж тижнем раніше.

Виробництво молока-сировини в січні-жовтні 2023 року господарствами усіх категорій склало близько 6277,4 тис. т, що на 6% менше порівняно з торішнім періодом.

Об’єднання «Спілка молочних підприємств України» (СПМУ) та Польська молочна палата (Polska Izba Mleka) закликають уряди України та Польщі створити умови, які б унеможливили блокування українсько-польського кордону.

Спалах африканської чуми свиней (АЧС) зафіксовано на території фермерського господарства в селищі Новгородка Новгородківської селищної ради Кропивницького району Кіровоградської області, де всього утримувалося 278 голів.

Підприємства, які входять до асоціації «Свинарі України» та забезпечують понад 60% промислової свинини, з побоюванням ставляться до ініціативи щодо реєстрації вакцини проти АЧС в'єтнамського виробництва в Україні.

Україна в січні-жовтні 2023 року експортувала 15,47 тис. т ВРХ живою вагою на суму $24,41 млн. Це на 3% більше, ніж торік, у натуральних обсягах, але виторг за поставлений товар скоротився на 16%.

Кризові явища в молочній галузі України в жовтні посилилися.

Африканську чуму свиней (АЧС) виявлено у трьох районах Полтавської області протягом останніх тижнів.

Тваринництво під час війни залишається більш прибутковим, ніж рослинництво.

Ціна на молоко-сировину в Україні на початку листопада 2023 року в середньому піднялася на 68 коп. і склала 13,44 грн/кг без ПДВ.

Близько 60 трупів свиней різних вікових груп у стадії розкладу виявили поблизу села Матвіївка на Київщині.

Україна обмежила ввезення із низки штатів США яєць, птиці та продуктів з них через спалах грипу птиці.

Перша декада листопада завершується продовженням позитивної цінової динаміки на ринку свиней забійних кондицій.

Левову частку надходжень сирого молока на переробні підприємства (приблизно 88%) складає продукція, вироблена в сільгосппідприємствах, тому саме за змінами в обсягах його надходження слідкують переробники.

Споживання молока та молочних продуктів у 2023 році зростає після торішнього падіння потреби внутрішнього ринку, спричиненого повномасштабним вторгненням рф в Україну.