Виробники свинини поставили на паузу реалізацію продукції
Знеструмлення змушує переробників свинини скорочувати запаси
16 листопада 2022, 13:18 3067
Перебої електропостачання — спільна проблема виробників, переробників свинини і роздрібної торгівлі та споживачів, що з жовтня стала однією з пріоритетних.
Про це йдеться у повідомленні асоціації «Свинарі України».
Як зазначається, аварійні та планові відключення електропостачання безпосередньо впливають як на цінову ситуацію на ринку свинини, так і на сам формат роботи його операторів.
«Так, уже місяць переробники стикаються з відмовами від попередньо замовленої охолодженої свинини, перенесенням постачання та вимушеним переглядом графіків виробництва та/чи відвантаження готової продукції. У зв’язку з цим в середині жовтня чимало операторів мали значні перехідні залишки продукції та її повернення, тож у відповідь на це переробники зменшили обсяги заготівлі та завантаженість забійних цехів щонайменше на 20-30%», — констатують експерти.
В результаті зміни попиту істотно вплинули і на планову реалізацію товарних партій виробників свинини, що посилило тиск на ціни на тлі сезонно активнішого приросту живої маси тварин.
«Зокрема, з другої декади жовтня перебої електропостачання підсилили сезонне просідання цін закупівлі свиней забійних кондицій: якщо протягом другого тижня жовтня середня ціна на свинину живою масою становила 73,9 грн/кг, то за чотири тижні показник понизився до 61,7 грн/кг (-16,5%)», — додають в асоціації.
Також зазначається, що вартість кіловата електроенергії, отриманого від дизельного генератора, удвічі-тричі вища за стандартну. Але і виробники, і переробники змушені йти на такі витрати, оскільки довготривале відключення електроенергії призводить до більших виробничих втрат і вищої собівартості продукції.
30 жовтня 2026, 07:20127Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20294Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20722На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
- 30 жовтня 2026, 10:26 154
Свинина стала одним із небагатьох продуктів, що подешевшали за рікЗгідно з даними Держстату, наразі вартість свинини складає 211-212 грн/кг, і за поточний тиждень ціна не змінилася. За останній місяць роздрібні ціни на свинину знизилися на 2%, а з початку року — приблизно на 8%.
- 23 жовтня 2026, 16:07 3361
В Україні прогнозують дефіцит свинини і закупівельні ціни вище 100 грн/кгЗакупівельні ціни на свиней живою вагою у період 26 жовтня – 1 листопада 2026 року становитимуть 72-73 грн/кг. Це на 6% більше, ніж поточного тижня.
- 07 жовтня 2026, 16:05 1759
Ціни на свинину до кінця року зростуть не більше ніж на 5%До кінця 2026 року закупівельні ціни на свиней у живій вазі можуть зрости на 0–5%, тоді як у роздробі свинина може подорожчати на 3–5%. Різкого стрибка цін не очікується через дешевий імпорт, надлишкову пропозицію та ризики поширення АЧС.
- 02 жовтня 2026, 13:22 1360
Дискусійним товаром у торгівлі України з ЄС залишається свининаУкраїна з Європейським Союзом уже 10 років живе в режимі максимально вільної торгівлі, проте є один вид аграрної продукції, щодо якого ведуться дискусії.
- 28 вересня 2026, 16:48 1389Ціни на свинину пішли униз через АЧС та імпорт
Закупівельні ціни на свинину живою вагою у період 28 вересня – 4 жовтня становитимуть 77-78 грн/кг, що на 5 грн нижче рівня попереднього тижня.
- 17 вересня 2026, 13:45 1620Україна збільшила імпорт свинини майже вдвічі
Україна за вісім місяців 2026 року імпортувала 26,9 тис. т свинини — у 1,8 раза більше, ніж за аналогічний період минулого року. Вартість імпорту зросла у 1,7 раза — до $65,1 млн.
- 22 серпня 2026, 16:00 1256Євросоюз помітно скоротив експорт свинини
Експорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 25 березня 2026, 08:00 1316Україна з початку року експортувала менше 100 т свинини
Україна у 2025 році експортувала близько 2,2 тис. т свинини, що на 30% менше, ніж роком раніше.
- 24 березня 2026, 09:23 1145
Україна готується до інспекції ЄС для відкриття ринку свининиУкраїна готується приймати верифікаційну місію Європейського Союзу, яка перевірятиме систему державного контролю з метою відкриття доступу термічно обробленої продукції зі свинини до ринку ЄС.
- 12 березня 2026, 15:27 24515
Закупівельні ціни на свинину взяли курс на позначку 75 грн/кгЦіни на свиней забійних кондицій рухаються у бік підвищення у першій половині березня 2026 року.