В Україні 2025 року скоротиться поголів’я великої рогатої худоби та свиней.
Такий прогноз зробили аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA).
Фахівці вважають, що 2025 року більшість поголів'я великої рогатої худоби в Україні залишатиметься молочним та подвійного призначення. Водночас поголів'я ВРХ продовжить тридцятирічну тенденцію до скорочення. Історично склалося так, що експорт живих тварин зменшувався зі скороченням поголів'я.
Виробництво яловичини майбутнього року скоротиться через зменшення поголів'я тварин. Споживання яловичини залишатиметься пригніченим після уповільнення, яке розпочалося наприкінці 2023 року. Фахівці вважають, що за підсумками 2024 року Китай залишиться основним напрямком збуту української яловичини, хоча його частка зменшиться.
Водночас галузь свинарства України 2025 року не продовжить оптимістичний рух, який розпочався поточного року.
«Початкове поголів'я свиноматок у 2024 році було вищим, ніж очікувалося, після потрясінь на ринку протягом 2023 року, а українські виробники значно розширили свої операції з відгодівлі. Ціни на свиней досягли піку в квітня 2024 року, і подальше падіння, ймовірно, призведе до зниження запасів свиней до кінця року, хоча забій буде досить значним. Ця тенденція, ймовірно, збережеться і в 2025 році з меншими запасами та меншим забоєм», — прогнозують у USDA.
Споживання свинини залишатиметься високим 2025 року завдяки падінню цін на свинину та надлишковій пропозиції. Очікується, що імпорт відновиться, але залишиться обмеженим. Розвиток експорту стримуватиме збільшення випадків африканської чуми свиней (АЧС).
«Кількість випадків АЧС помітно зростає, що ставить під загрозу комерційне виробництво та торгівлю», — підсумували у USDA.

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Zinka. Побачити виробництво зсередини

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

В Україні станом на 1 серпня 2026 року утримувалось 1,751 млн голів великої рогатої худоби (ВРХ), у тому числі 932,6 тис. корів.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.

Охоплюючи основні види худоби, зокрема свиней, велику рогату худобу, птицю, коней, овець та кіз, на EuroTier 2026 — провідній виставці для фахівців у галузі тваринництва — буде представлено інновації та перспективні розробки в усьому тваринницькому секторі.

Поголів'я великої рогатої худоби (ВРХ) у Європейському Союзі продовжило скорочуватися у 2025 році, однак темпи падіння суттєво сповільнилися.

Міністерство сільського господарства США (USDA) покращило прогноз виробництва олійних культур у 2026/27 МР.

Україна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.

Фермерське господарство «Велес Віта» у селі Попелюхи на Вінниччині утримує майже 10 тис. голів великої рогатої худоби та продовжує розширювати виробничі потужності.

Україна у червні 2026 року експортувала близько 1,52 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 25% менше відносно травня 2026 року, але на 25% більше відносно червня 2025 року.

Україна посилює роботу над відкриттям ринку Сінгапуру для вітчизняної свинини, а також акредитацією українських виробників цієї продукції.