Про це розповів начальник управління інвестиційної та дорадчої діяльності Департаменту розвитку промисловості та агропромислового комплексу Хмельницької ОДА Андрій Лакуста в прямому ефірі Суспільне Поділля.
«Якщо прораховувати витрати, то на реконструкцію тваринницького приміщення потрібно 15 тис. грн із розрахунку на одне стійломісце. Якщо будувати ферму з нуля, то витрати становитимуть 22-25 тис. грн на одне стійломісце. Значна сума потрібна на закупівлю племінних корів — з розрахунку, що вартість складає 60 грн/кг живої ваги, тобто корова обійдеться в 30 тис. грн», — розповідає Андрій Лакуста.
Другою важливою проблемою він назвав нестачу землі, адже плануючи молочний бізнес, потрібно мати землю для формування кормової бази.
Андрій Лакуста зазначив, що для сімейних молочних ферм передбачено мати в обробітку від 2 до 20 га землі.
«Також проблемою в тваринництві є недостатня кількість кормів з точки зору технології годівлі. Щоб мати високу продуктивність від корови, потрібно застосовувати збалансовані раціони в годівлі тварин», — розповідає Андрій Лакуста.
Він додав, що водночас з існуючими проблемами є й значні переваги у створенні сімейних молочних ферм — це нові робочі місця, офіційна зайнятість і соціальна захищеність, можливість отримати вищу ціну на молоко та скористатися державною чи регіональною підтримкою.
Людмила Лебідь, AgroPortal.ua

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Щорічна інвентаризація поголів’я сільськогосподарських тварин і птиці у господарствах індивідуального сектору стартувала на території Івано-Франківської області 1 вересня.

Кабінет Міністрів України запровадив нові правила контролю за вмістом фармакологічно активних речовин у харчових продуктах тваринного походження. Вони передбачають встановлення максимальних меж залишків ветеринарних лікарських засобів на основі наукової оцінки ризиків для здоров’я людини.

Домогосподарства Вінницької області отримають частковое відшкодування витрат за закуплені установки індивідуального доїння та/або холодильні установки для зберігання й охолодження молока.

Поголів’я свиней в Україні на початок 2026 року становило 4,64 млн голів, що на 17,3% менше, ніж на початку 2022-го. За чотири роки галузь втратила майже 1 млн свиней.

Кабінет Міністрів України визначив порядок ведення Державного реєстру документів, виданих відповідно до законодавства про благополуччя тварин. Реєстр має систематизувати інформацію про документи, що підтверджують відповідність встановленим вимогам.

Найбільше серед продуктів харчування в Україні фальсифікують дві групи товарів — молочну продукцію та ковбасні вироби.

Європейські правила роботи для молочнотоварних ферм тримаються на трьох ключових напрямах. Після вступу до ЄС для українських підприємств також будуть діяти відповідні норми.

Українське молочне тваринництво ставить рекорди попри війну, економічні шторми та євроінтеграційні вимоги.

На Полтавщині, у селі Бутенки, розвивається незвичайне фермерське господарство — із соціальною місією та глибокою особистою історією.
