Україна відправила на експорт у вересні лише 1 тонну охолодженої яловичини
М'ясний ринок України: більше споживання, менше імпорту
12 грудня 2023, 08:00 4828
Українці у 2023 році почали більше споживати м’яса птиці та яловичини, ніж торік.
Про це гововориться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства України.
«Так, цього року українці споживали в середньому по 27 кг птиці та 7,4 кг яловичини на одну особу. Минулого року ці показники були 26,2 кг та 7 кг відповідно. При цьому споживання свинини зменшилось, у 2023 році українці споживали 19,8 кг свинини на рік, тоді як у 2022 році — 20,3кг», — уточнили у міністерстві.
Відповідно до споживання збільшилося і виробництво: м’яса птиці вироблено більше на 32 тис. т (1285 тис. т), яловичини — на 4 тис. т (272 тис. т).
«Нарощування власного виробництва дозволило зменшити кількість імпорту обох видів мʼяса на 19 тис. т. М’яса птиці було імпортовано на 17 тис. т менше — 61 тис. т, а яловичини на 2 тис. т меньше — 5 тис. т. Знизився також імпорт свинини з 74 тис. т до 41 тис. т», — додали у міністерстві.
Загалом споживання свинини, яловичини та м’яса птиці зросло з 54,1 кг у 2022 році до 54,7 кг у 2023-му. Імпорт усіх трьох видів м’яса знизився на 52 тис. т — до 108 тис. т.
04 вересня 2026, 07:20151Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20436На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
31 серпня 2026, 07:202832День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі
- 31 серпня 2026, 16:05 592
Rabobank: Світова торгівля яловичиною скоротиться у 2026 роціСвітове виробництво яловичини у 2026 році скоротиться на 2% у річному вимірі, що призведе до подальшого скорочення пропозиції та підтримуватиме ринкові ціни.
- 29 серпня 2026, 13:17 797
Tyson Foods згортає роботу трьох м'ясних заводів у СШАКомпанія Tyson Foods закриє або продасть три свої заводи з виробництва та пакування яловичини у США.
- 28 серпня 2026, 08:47 926
Україна готується повернутися на ринок м’яса птиці ЯпоніїМіністерство сільського господарства, лісового господарства та рибальства Японії (MAFF) минулого тижня провело онлайн-аудит української системи контролю та виробничих потужностей продукції птахівництва.
- 26 серпня 2026, 11:17 1077
Птахівники попередили, що нові вимоги ритейлу можуть ударити по виробництву м’ясаДефіциту м'яса птиці та яєць в Україні немає, а скорочення асортименту цієї продукції в окремих торговельних мережах та регіонах пов’язане виключно з ракетними ударами по розподільчих центрах (РЦ).
- 22 серпня 2026, 16:00 1019
Євросоюз помітно скоротив експорт свининиЕкспорт свинини з Європейського Союзу за перші п’ять місяців 2026 року скоротився на 13% через зниження цін і обсягів постачань на азійські ринки.
- 16 серпня 2026, 09:30 941
Rabobank: Світовий ринок свинини відновлюватиме баланс до кінця рокуRabobank прогнозує уповільнення темпів зростання світового виробництва свинини у другій половині 2026 року.
- 14 серпня 2026, 14:50 1248
Україна наростила експорт свіжої яловичини у 25 разівУкраїна у липні 2026 року експортувала близько 1,3 тис. т ВРХ живою вагою, що на 14% менше відносно червня 2026 року і на 34% менше відносно липня 2025 року.
- 04 серпня 2026, 14:32 5483
На Миколаївщині продають птахівничий комплексУ Миколаївській області продають птахівничий комплекс повного циклу за $3,5 млн. Об'єкт включає в себе 10 пташників, забійний цех, комбікормове виробництво та потенціал посадки птиці 1,2 млн голів на рік.
- 12 березня 2026, 13:56 1151
Україна збільшила імпорт сала на 70%Україна у січні – лютому 2026 року імпортувала 2,9 тис. т сала, свинячого жиру й жиру птиці — на 70,6% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
- 13 червня 2025, 12:47 1735
Ящур у Європі: Україна скасувала заборону на імпорт із НімеччиниУкраїна зняла обмеження на ввезення з Федеративної Республіки Німеччина тварин, генетичного матеріалу та продуктів тваринного походження, запроваджені через спалах ящуру.