EuroTier 2024: усі тенденції в технологіях тваринництва

Штучний інтелект (ШІ) є вирішальним фактором, коли йдеться про майбутні розробки в галузі сільськогосподарського тваринництва. Однак дуже важливо чітко розрізняти продукти, на яких зазначено лише те, що вони містять штучний інтелект, і ті, які насправді містять його у формі, яка може використовуватися фермерами. У сфері аналізу зображень зі штучним інтелектом лише камери в приміщеннях для тварин можна використовувати для ідентифікації тварин, відстеження переміщень тварин у корівнику або виявлення кульгавості, тічки чи пологів. Однак вирішальним фактором тут є те, наскільки добре навчені відповідні моделі та чи підходять вони для власних операцій фермерів. Однак загалом нові підходи до аналізу зображень пропонують нові підходи до аналізу тварин. Аналіз зображень пропонує нові можливості, особливо для сільськогосподарських тварин, де економічно важко прикріпити датчики безпосередньо до тварини у великих масштабах.

Серед інших можливостей штучного інтелекту в сільському господарстві — використання великих мовних моделей для доступу до даних із програм управління стадом у звичайному мовному режимі та їх відповідної обробки, а потім виведення через мовлення. Інтенсивне використання ШІ, природно, вимагає перехресного зв’язування різних джерел даних. У багатьох галузях тваринництва все ще не існує шинної системи, яка б уможливлювала спільний обмін даними. Це заважає багатьом різним подіям.

Двома головними цілями у тваринництві залишаються покращення здоров’я та добробуту тварин. Виробники та фермери визнають добробут тварин дуже важливою сферою. Проте можна спостерігати певне небажання, коли йдеться про розробку нових систем, оскільки неможливо передбачити, які політичні та соціальні вимоги будуть висунуті в майбутньому. Протягом тривалого часу в центрі уваги тваринників також є покращення здоров’я тварин шляхом спостереження за тваринами та раннього виявлення захворювань. Зменшення використання антибіотиків також є важливим моментом у цьому контексті.

Використання роботів зростає в усіх сферах тваринництва в Європі та ще більше інтенсифікується ШІ. Одним із головних аспектів тут є використання роботів для зменшення робочого навантаження на людей, тим самим вирішуючи проблему фізичної та розумової втоми людей, яка також може призвести до помилок у тваринництві. Водночас це може допомогти компенсувати нестачу кадрів. Також можна спостерігати підвищення ефективності та якості роботи.

Однією з цілей, яка традиційно інтенсивно переслідується в годівлі, є мінімізація викидів екологічно важливих речовин, таких як азот і фосфор. На додаток до класичних підходів, таких як оптимізація амінокислотного складу раціону, використання відповідних ферментних добавок або використання ефективних пробіотиків, компоненти раціону з особливо високою доступністю або засвоюваністю, наприклад, можуть зробити важливий внесок у майбутньому. Поле діяльності, яке виникло тут за останні роки, продовжує стабільно розвиватися. У сфері добавок, що знижують викид метану, здається, що інші продукти досягають ринкової зрілості. Натомість у свинарстві більше уваги приділяють майданчикам для вигулу. Щоб підтримувати їх у чистоті, потрібні концепції, згідно з якими роботи швидко та чисто збирають фекалії, гній. У поєднанні з правильними поверхнями для ходьби, які гарантують швидке відведення сечі, досягаються основні цілі: не тільки зменшуються викиди, але й підтримується здоров’я копит завдяки сухим поверхням для ходьби, а умови праці приємніші завдяки чистим поверхням.

Зміна клімату та пов’язане з цим підвищення температури також помітні в тваринницьких комплексах. Метою тут є зменшення навантаження на людей і тварин. Завдяки сучасним технологіям як тварини, так і тваринники сьогодні відчувають менше стресу. Завдяки посиленню цифровізації потенційні проблеми, такі як несправність системи охолодження розпиленням, також виявляються ефективніше. Ще один момент — зниження вмісту аміаку в повітрі свинарників. Моніторинг клімату в стійлах за допомогою цифрових датчиків аміаку покращує якість повітря в стійлах, і за перевищення граничних значень аміаку вживаються відповідні заходи.

Численні розробки та удосконалення існуючих технологій утримання та годівлі, а також нові та інноваційні розробки, а також багато дрібних, добре продуманих деталей у аксесуарах та обладнанні покликані забезпечити успішне виробництво у свинарстві. Щоб досягти необхідного лідерства у витратах у свинарстві, знання реального виробничого процесу є важливою передумовою успішної роботи. Таким чином, мережа передачі даних різних технологій, встановлених у корівнику, продовжує вдосконалюватися — від клімат-контролю до технології годівлі та оптимізованого управління продажами. Щодо сільськогосподарських технологій, то автоматизовані системи підстилки знаходяться на дальшому розвитку, тоді як інші розробки повинні допомогти запобігти проблемам каудофагії та знизити рівень аміаку в повітрі всередині корівника. Харчовий стан свиноматок є важливим фактором для економічного успіху виробника поросят. У цьому випадку передові системи автоматизованої оцінки стану можуть забезпечити індивідуальне годування. Мета полягає в тому, щоб покращити самопочуття свиноматок і зменшити втрати поросят шляхом подальшого вдосконалення поверхонь підлоги станків для опоросу та розвитку станків для фізичних вправ і вільного вигулу. Також відбулися розробки в галузі технології годівлі, наприклад, у системі сухого годування та порційного годування, а також у системах годівлі для поросят-сосунів, де вони розроблені для забезпечення покращеної гігієни.

Вимоги до орієнтованого на майбутнє виробництва молока та тваринництва в Німеччині продовжують зростати. Потрібно освоїти баланс між збереженням економіки та задоволенням політичних і соціальних вимог щодо нових стандартів добробуту тварин. У контексті соціальних аспектів особливу увагу необхідно приділити умовам праці та життя в сільському господарстві. У сфері концепцій тваринницьких комплексів розумне будівництво з’являється як спосіб стійкої підтримки сприятливих умов тваринництва та оптимізованого впливу на навколишнє середовище. Це досягається завдяки взаємодії концепцій інтелектуального будівництва корівників у поєднанні з інноваційними технологіями, зокрема в сферах автоматизації та цифровізації. Інтелектуальні технології в поєднанні з послідовним, превентивним управлінням значно зменшать навантаження на людей і призведуть до нової оцінки якості роботи. У телятництві обговорюються нові концепції тваринництва. Закриті корівники з гнучкими боксами та перегородками для одиночних, двомісних і групових утримань пропонують нові можливості для кращого добробуту тварин, ефективності, а також сприйняття споживачами та політиками. У сфері автоматизації більше уваги приділятимуть автоматичному годуванню, оскільки воно має великий потенціал. Сенсорна технологія, особливо в сфері інтелектуального моніторингу тварин за допомогою камери, і пов’язані з цим можливості пропонують додаткові варіанти управління стадом, які можна використовувати для оптимізації виробництва якісного молока.

Як і в минулі роки, зараз птахівники стикаються з низкою проблем. Це, зокрема, подальше покращення добробуту та здоров’я тварин, як того вимагають політики та суспільство. Оптимізація успіху вакцинації, а також покращення поводження з тваринами є важливою передумовою для тривалого життя та уникнення шкоди від вакцинації. Нові методи вакцинації являють собою значний прогрес у сфері вакцинації птиці та пропонують значні покращення щодо функції та процедури. Інноваційні рішення для боротьби з червоним кліщем, дезінфекції інкубаційних яєць і очищення курників і пташників для вирощування та несучок також можуть зробити значний внесок у здоров'я тварин. Покращений вольєр для вирощування та поєднання вольєра для кладки з вольєром для вирощування може забезпечити кращий добробут тварин для курей-несучок. Також враховується добробут пташенят. Наприклад, снек-бар із личинками призначений для того, щоб зайняти тварин, забезпечуючи їх високоякісним білком.

Цифрові системи все більше знаходять свій шлях до корівників, свиней і птиці. Вони надають фермерам розумну допомогу в прийнятті рішень і допомагають оптимізувати робочі процеси, виробляти більш економічно, сприяти добробуту тварин і зменшити робоче навантаження на фермах. Сучасні розробки цифрових рішень показують цікаві перспективи для тваринників і забезпечують їм практичну користь у важливих сферах. Відомі тенденції чітко рухаються в напрямку моніторингу здоров’я, підтримки кращого добробуту тварин і використання ШІ у тваринництві. Окрім індивідуальних сенсорних систем, пов’язаних із тваринами, повільно стає помітною тенденція до систем на основі камер.