Ціни на яйця в Україні утримує експорт

Про це гравці ринку розповіли «Українським Новинам».

Зазначається, що здешевшання яєць очікувалось, оскільки птахофабрики відновили поголів’я після різкого скорочення у 2022 році, кури-несучки нового покоління почали активно нестись.

«У березні-квітні 2023 року виробники почали поступово підвищувати ціни. За 2 тижні до великодніх свят вартість десятка нефасованих яєць сягнула 55 грн, а фасованих — 65-70 грн. Постачальники аргументували свої ціни дефіцитом продукції на внутрішньому ринку», — розповів виданню представник торговельної мережі. 

Після свят за лічені дні закупівельна вартість нефасованих яєць впала на 50% — до 29,9 грн за десяток, а ціна за десяток фасованих яєць так і залишилась на рівні 50-60 грн.

Представник іншої мережі зазначив, що під час березневого-квітневого цінового ралі чули від постачальників: «Яйце пішло на експорт. На внутрішньому ринку дефіцит. Зменшення відпускних цін неможливе».

За даними митниці, за січень-квітень 2023 року українські виробники відправили на експорт 15,8 тис. т яєць на суму $ 23,2 млн. А головними покупцями українських яєць були Польща (20,6 %), Нідерланди (18,4 %) та Латвія (17 %).

«Під час нарощування експорту ростуть і ціни на внутрішньому ринку України. Це стосується усіх продуктів, не лише яєць», — пояснює зв’язок заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради  Денис Марчук.