Нижня межа закупівельних цін на малину у населення у вихідні опустилася нижче психологічного бар’єра в 0,5 $/кг. У центрах вирощування малини ціни доходили до 18 грн/кг ($0,49), і почали з’являтися перші спроби закупівельників знизити ціни до 17 грн/кг ($0,46).
Проте пропозиції з такою ціною було мало, повідомляє EastFruit із посиланням на інформацію учасників ягідного ринку України.
Відбулися зміни й у верхньому ціновому сегменті. Якщо на початку тижня великим постачальникам вдавалося продавати малину «класу А» за цінами до 35 грн/кг ($0,95), то наприкінці тижня верхня закупівельна планка у багатьох переробників опустилася до 30 грн/кг ($0,81).
Багато заморожувальників в України увійшли в сезон зі значними фінансовими труднощами. Тому перед початком сезону майже всі переробники планували скоротити закупівлі. Однак, за інформацією EastFruit, на тлі таких низьких цін на сировину багато заморожувальників змінили свої плани й зараз активно перебувають у пошуках кредитних коштів для закупівлі малини.
«Вони вважають, що за такої низької ціні закупівлі зможуть легко відіграти втрати минулого сезону, запропонувавши на ринок заморожену ягоду за дуже низькою ціною, що має призвести до зростання попиту на продукт.
Це було б позитивним сигналом для ринку, проте рекордний врожай малини навряд чи дасть змогу стабілізувати або підвищити ціни. Адже сезон літньої малини тільки починається, а основний вал урожаю Україна збирає з серпня по жовтень, оскільки в структурі площ превалюють ремонтантні сорти», — пояснюють експерти.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Українські виробники садівничої та ягідної продукції презентують свою продукцію на міжнародній виставці Fruit Attraction 2026 в Мадриді. Україна представлена єдиним національним стендом.

Домогосподарства з плантаціями малини площею 10-20 соток забезпечують 80% виробництва цієї ягоди в Україні.

Новий 2026/27 сезон експорту замороженої малини для України розпочався на рівні норми — і це важливий сигнал для ринку.

Міністерство аграрної політики та продовольства України з 16 жовтня 2026 року тимчасово призупиняє приймання заяв на гранти для створення або розвитку садівництва, ягідництва, виноградарства та тепличного господарства.

Аграрії Івано-Франківської області отримають 2,12 млн грн фінансової підтримки з обласного бюджету.

На Вінниччині через холодну весну сезон малини цього року розпочався із запізненням, а врожайність виявилася нижчою. Водночас ціна ягоди зросла до 150 грн/кг — у 2,5 раза більше, ніж торік.

Цього року врожай малини в Україні, ймовірно, був меншим за торішній, однак високі ціни на ягоду компенсували недобір. Вартість сировини для переробки доходила до 193–195 грн/кг без ПДВ.

Українським виробникам поточного тижня вдалося підвищити ціни на кавуни.

Україна — світовий лідер нетто-експорту замороженої малини з 2024 року і може продовжити цю тенденцію і у 2026/27 маркетинговому році.