Виробництво курятини в Україні у 2026 році складе 1,44 млн т, що на 30 тис. т більше за оцінку поточного року і на 50 тис. т перевищує показник 2024 року.
Про це йдеться у звіті Міністерства сільського господарства США (USDA).
Фахівці прогнозують, що експорт курятини наступного року зросте до 490 тис. т, з 470 тис. т у 2025 році. Для порівняння: 2024 року цей показник становив 463 тис. т.
За оцінкою USDA, внутрішнє споживання курятини 2026 року зросте завдяки переходу населення з інших видів м’яса. Це зумовлено різницею в ціні та думкою споживачів, що м’ясо птиці корисніше за інші.
Водночас тенденція до збільшення експорту курятини та зменшення імпорту в Україні продовжиться у 2025 та 2026 роках. Очікується, що експорт переорієнтується з ЄС до Великої Британії, Близького Сходу та Африки.

Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026

На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру

У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів

Попит на курятину та інше м’ясо птиці в Німеччині може зрости на 50% до 2040 року. Оскільки споживання збільшується більш ніж удвічі швидше за внутрішнє виробництво, країна ризикує ще більше залежати від імпорту.

Японія відновлює імпорт українського м’яса птиці та яєць після п’яти років обмежень.

Аналітики Міністерства сільського господарства США (USDA) зменшили прогноз світової торгівлі пшеницею, хоча для України оцінка не змінилась.

Світовий експорт рослинних олій у 2026/27 МР може зрости приблизно на 2% і досягти рекордних 141 млн т.

Міністерство сільського господарства США (USDA) прогнозує збільшення виробництва свинини в Україні.

Холдинг МХП у січні – червні 2026 року отримав $2,161 млрд виторгу, що на 32% вище показника перших шести місяців минулого року.

Підприємства, акредитовані для експорту продукції до Європейського Союзу, виробляють 83% м'яса птиці та 75% харчових яєць в Україні.

Україна за підсумками січня – серпня 2026 року експортувала 330,2 тис. т м’яса птиці — на 12,5% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Водночас експортна виручка зменшилася на 2,6% — до $697,9 млн.

Ціни на яйця за останні тижні зросли майже вдвічі, а перебудова логістики може й надалі тиснути на їхню вартість.

Виробництво курятини в Україні у 2027 році прогнозується на рівні 1,54 млн т, це на 60 тис. т більше, ніж поточного року.