Проблеми з логістикою аграрної продукції з України примушує все більше уваги звертати на переробку продукції.
Про це заявив генеральний директор Української аграрної конфедерації Павло Коваль у ефірі «Галичина TV».
Він зазначив, що для розвитку переробки потрібні інвестиції, а також ринки збуту цієї продукції, наприклад, того ж борошна.
«Я думаю, у борошномелів цього року будуть проблеми. Минулого року їх пожаліла Європа, дала певні квоти, відкрила свої ринки. А цьогоріч уже немає цього. І потрібно буде думати, куди ці величезні обсяги борошна продавати», — підкреслює фахівець.
Павло Коваль зазначив, що переробка — це один зі шляхів переосмислення нашого аграрного сектору, який треба не відновлювати, як сьогодні нам пропонують, а перезапускати в іншому вимірі.
«Це повинні бути інші підприємства, які будуть виробляти іншу продукцію, яка легко буде проходити на європейські ринки та відповідати стандартам безпечності та якості. Якщо нас легко пускатимуть на європейські ринки, хоч вони обмежені для нашої продукції, то ми з такою якістю, з таким продуктом зможемо заходити на будь-які світові ринки», — вважає він.

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Європейський Союз від сьогодні, 3 вересня, призупиняє імпорт м'яса з Бразилії, яка не змогла підтвердити дотримання норм щодо використання антибіотиків.

Підприємство «ДиканькаМлин» завершило черговий етап модернізації у партнерстві зі швейцарською компанією Bühler. На виробництві запустили автоматизовану систему мікродозування, яка забезпечує точне внесення у борошно сухої клейковини, вітамінів та інших мікрокомпонентів.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 28 серпня складає 3,5 млн т, що на 12% більше за показник минулого сезону.

Після повномасштабного вторгнення росії сім’я Нагорних переїхала з Києва в село Заболоть — на Житомирщину. Тоді не було розуміння, що робити далі. Але давня мрія мати власний млин втілилася в життя на новому місці та знайшла підтримку в громаді.

Проблеми з морським експортом агропродукції можуть стимулювати розвиток переробки всередині України.

Обсяг експорту зернових і зернобобових культур з України у 2026/27 МР станом на 14 серпня складає 3,1 млн т, що на 10% більше за показник минулого сезону.

Обмеження морського експорту може завдати українському агросектору багатомільярдних збитків. Протягом 6-12 місяців виробники ризикують недоотримати $2-4 млрд, а до 60% зернових господарств — працювати у збиток.

Особливим драйвером, який змінив структуру посівних площ, є воєнна ситуація.