Про це телеканалу «Україна» розповів співзасновник ферми Михайло Дем'ян,
«Равлик — це специфічна тваринка. Їх треба постійно поливати, спека їм не подобається, протяги теж не подобаються», — розповів Дем'ян.
Годують їх спеціальним кормом один раз на день, решту часу вони споживають траву. Щоб підтримувати температуру і вологість спорудили туманний полив.
«Це все зорієнтовано на експорт готового равлика. До Європи» — додав Дем'ян.
Ферма також приймає туристів, від чого отримує додатковий дохід.

День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волині показали 46 сортів картоплі

Вино, ефіроолійні рослини та локальні продукти: на Львівщині запрацювала нова агролокація

На Одещині агровиробникам продемонстрували сучасні технології у зрошенні

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, займається переробкою яблук на сік, сидр та оцет. Плоди купують у місцевих жителів, а до збору залучають друзів і знайомих.

Крафтове виробництво «Сади Лонго Май», що на Закарпатті, виготовили близько 5 тис. пляшок сидру.

Восени на Закарпатті багато яблук. Іноді — занадто. Вони падають у траву та лежать під старими деревами. Зазвичай до 2000-х років ці яблука можна було здати й отримати досить непогані кошти. Проте 15-20 років тому люди не знали, що робити зі своїм урожаєм. Старі сади почали занепадати, місцеві мешканці не бачили сенсу в догляді за деревами, адже вони перестали приносити прибутки. Вкладена праця не виправдовувалася матеріально та емоційно.

Французькі виробники равликів зазнають значних втрат через аномальну спеку та посуху. В окремих господарствах загинуло до 70% поголів'я, а частина ферм уже припинила роботу.

Україна у січні – червні 2026 року експортувала 480 т молюсків, що на 3,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року.

У запуск виробництва «Янко-чай» інвестовано понад 4 млн грн. Для цього були використані власні кошти, кредити за програмою «5-7-9%» та державні гранти.

Український органічний виробник «Янко-чай» застосовує власну технологію переробки сировини, яка передбачає заморожування листя перед ферментацією.

П’ять міжнародних сертифікатів, які відкривають нові ринки для української продукції та спрощують доступ вітчизняних виробників до ринку Республіки Молдова, було підписано днями у Вінницькій області.

Українські виробники молюсків у першому кварталі на зовнішні ринки відправили 244 т продукції, що на 27,1% перевищує показники аналогічного періоду минулого року.

Ферма «Епіравлик» з Хмельниччини розширила лінійку соусів для фаршированих равликів.