Зокрема, професор Джойс Ван Ек і вчений Сарика Гупта розробили метод «перетворення» томата. Цей процес включає в себе введення ДНК бактерії в геном помідора і вирощування нової рослини. Додаючи гормон рослини ауксин в середу, яка сприяє зростанню томатних клітин, можна прискорити зростання помідора, повідомляє «Зерно».
Як правило, перетворення відбувається за рахунок використання ґрунтової бактерії Agrobacterium tumefaciens, сегмент ДНК якої поміщають в клітини тканин саджанців помідорів. Трансформовані клітини пересаджують в середу регенерації рослин, яка містить поживні речовини та гормони, що сприяють росту тканин крихітної рослини. Потім ці проростки переносять в середу, яка стимулює ріст кореневої системи.
По закінченню рослину можна пересаджувати в звичайний ґрунт. Ауксин додають і в середу регенерації рослин, і в середу, стимулюючу зростання коренів. Введення цього гормону скорочує час вирощування помідорів з 17 тижнів до 11.
У лабораторії вчені проводять вже не перше перетворення томата. Дослідники намагаються з'ясувати, як окремі гени можуть впливати на ріст і розвиток рослини. Новий спосіб «перетворення» помідорів скорочує не тільки час вирощування, а й кількість використаних матеріалів, що істотно заощаджує кошти. А основна мета вчених з США — зрозуміти, як за допомогою генів підвищити врожайність не тільки помідорів, а й інших сільськогосподарських культур.

Святослав Вакарчук заспівав для аграріїв в полі під час жнив

UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігри

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Українська крафтова кондитерська «Номер Дому» створила томатний шоколад.

Кількість молочних ферм у США до кінця десятиліття впаде нижче 20 тис., що значно менше 100 тис. підприємств, які існували у 1992 році.

Компанія JBS скасувала своє рішення про закриття м'ясного заводу в Пенсільванії (США), що збереже близько 400 робочих місць.

Мережа Lviv Croissants у серпні відкриє свій перший заклад у штаті Каліфорнія. Він буде розташований в місті Фер-Оукс поблизу Сакраменто. Заклад матиме площу понад 206 м² і 54 посадкові місця.

Департамент Єврокомісії з питань охорони здоров’я та безпеки продуктів харчування (DG Health and Food Safety) дозволив використання трьох генетично модифікованих культур у складі кормів для тварин і продуктів харчування на території ЄС.

Українські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.

Європейський парламент (ЄП) 17 червня 2026 року остаточно схвалив регламент щодо рослин, отриманих за допомогою нових геномних методів (NGT).

Виробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.

Реєстр генетичних подій уже діє в ЄС (кожен офіційно дозволений ГМО має свій унікальний ідентифікатор, який вноситься до спільного реєстру). Для того, аби комерціалізувати зерно, спочатку його потрібно зареєструвати.

Туреччина вимагає від України негайного перегляду, призупинення або анулювання антидемпінгових мит на імпорт огірків і помідорів, запроваджених у липні 2025 року.