Затяжні дощі у липні та на початку серпня погіршили якість пшениці на заході та півночі України, оскільки частина зерна виявилась пошкодженою грибком типу альтернарії чи сажки.
Така пшениця переважно не має стороннього запаху та може використовуватись у фуражних цілях, але елеватори та експортні термінали приймають її як некондиційну та зберігають окремо від фуражної пшениці 4 класу, інформує Електрона зернова біржа.
Зменшення кількості опадів в Україні дозволило прискорити збирання зерна та збільшити пропозицію з боку фермерів, які насамперед пропонують до продажу фуражну та некондиційну пшеницю, тому складається враження, що цього сезону частка фуражного зерна буде дуже великою.
За даними елеваторів, зараз надходить пшениця з вмістом сажкових чи уражених грибком зерен у межах 20-60%, і деякі елеватори відмовляються приймати партії з сажкою вище 25%.
Збільшення пропозиції фуражної пшениці призвело до зростання дисконту цін на фуражну пшеницю відносно продовольчої до 800-900 грн/т, а некондиційна пшениця додатково дисконтується на 400-600грн від ціни фуражної.
В Україні експортні закупівельні ціни на пшеницю з доставкою до портів Чорного моря залишаються на рівні 10700–10900 грн/т, або 226–230 $/т на продовольчу пшеницю, тоді як ціни на фуражну пшеницю 4 класу знизились на 300-400 грн/т — до 9650–9800 грн/т, або 203–210 $/т, а за некондиційну пшеницю з вмістом сажки 11-25% пропонують 8900–9200 грн/т.
Суха та тепла погода буде сприяти завершенню збирання пшениці найближчого тижня, що збільшить пропозицію пшениці та додасть розуміння щодо якості зерна цього сезону.

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки

Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км

Українські сільгоспвиробники станом на 8 вересня обмолотили 6,85 млн га, що становить 59% від прогнозованих площ.

ФАО прогнозує скорочення світового споживання пшениці у 2026/27 маркетинговому році, водночас очікує зниження виробництва зернових загалом.

На Вінниччині аграрії обмолотили 414,2 тис. га зернових та зернобобових культур, або 51,4% запланованих площ. Намолочено 2 млн 457,8 тис. т зерна за середньої врожайності 59,3 ц/га.

Українські сільгоспвиробники станом на 31 серпня 2026 року обмолотили 6,82 млн га зернових і зернобобових культур, або 58% прогнозованих площ.

Схили, балки, дефіцит вологи — звичні умови господарювання для фермерів центральних регіонів України. У таких реаліях вдало підібрана техніка визначає продуктивність і якість кожної виконаної технологічної операції.

Подальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.

Дощова погода стримує темпи збирання ранніх зернових і зернобобових культур на Буковині. Водночас аграрії вже намолотили понад 44 тис. т зерна, а середня врожайність перевищує торішній показник.

У сьогоднішніх реаліях фермер, який не йде в точне землеробство, залишається далеко позаду за показниками врожайності, ефективності та рентабельності. Контролювати і оптимізувати — ось два ключових складники, які можуть робити агровиробництво прибутковим.

У деяких регіонах на початку вересня минулого року цибуля ще стояла в полі, залишалася там до грудня і на реалізацію не пішла. Надмірні опади спричинили пошкодження овочу.