Урожай амаранту в Україні сягне 4 тис. т
Про це AgroPortal.ua розповів голова Асоціації виробників амаранту та амарантової продукції Олександр Дуда.
«До кінця 2019 року планують зібрати близько 4 тис. т амаранту при середній врожайності 20 ц/га. Зараз в Україні близько 130 підприємств вирощують амарант, з яких 100 сіяли амарант вперше», — зауважив Олександр Дуда.
За його словами, враховуючи родючість ґрунту та вологозабезпеченість, найвища врожайність була у Дніпропетровській, Кіровоградській, Полтавській, Київській, Вінницькій, Хмельницькій та Тернопільській областях.
Експерт прогнозує, що ціна на амарант наступного маркетингового року буде в межах 25 тис. грн/т.
«Тривалий час намагалися вийти на ту ціну, яка влаштує і переробні підприємства, і сільгоспвиробника, але якщо на ринку з'явиться надвелика кількість амаранту, тобто до вирощування цієї культури підключаться потужні агрохолдинги, важко буде утримувати цю ціну», — зазначив Олександр Дуда.
Він повідомив, що в Україні діє 30 підприємств, які виробляють амарантову продукцію. З них 15 — амарантову олію. Найбільше експортують амарант до країн ЄС, США, Канади, Кореї, Індії.
Вероніка Ритченко, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20458200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201456Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20463УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 26 липня 2025, 15:28 2823
Від бур’яну до суперфуду: у Кенії бум на місцеві овочіЩе зовсім недавно їх вважали «їжею бідняків» або навіть бур’янами, а сьогодні ж місцеві листові овочі Кенії, під загальною назвою кієньєджі, перетворюються на справжній гастрономічний скарб. Їх подають у ресторанах, купують на ринках і цінують за смак, користь і органічність.
- 23 липня 2025, 14:46 3933
МХП пожнивно сіє амарантАгрохолдинг МХП проводить роботи із сівби амаранту.
- 29 червня 2025, 10:25 2230
Близько 50% амаранту, який вирощується в Україні, йде на експортЯк правило, стабілізаційні ціни на амарант протягом року не змінюються та корелюють із закупівельною ціною. Наприклад, якщо на наступний рік закупівельна ціна амаранту зросте, відповідно, на певний відсоток підвищиться і ціна реалізації на переробних підприємствах.
- 19 квітня 2025, 08:00 38867
В Україні шукають фермерів для закладання пілотних посівів чіаНа випробуванні Харківської селекційної станції зараз перебуває насіння чіа, селекційоване фермерським господарством Amarant Bio. Після реєстрації новий сорт зможе використовуватися для промислового вирощування в Україні.
- 17 квітня 2025, 05:55 8949
В Україні випробовується новий сорт чіа: виробник розповів про особливості вирощування культуриТенденція поширення суперфудів набирає більших обертів на українському ринку. Актуальність цієї ніші зумовлюється попитом на органічне та здорове харчування серед споживачів. Зокрема, корисні властивості культур цієї групи позиціонують продукцію не лише як харчову, а й як оздоровчу.
- 19 березня 2025, 14:50 1622
Названо економічно ефективні терміни збирання вегетативної маси амарантуДля виробництва біогазу вирощують амарант на вегетативну масу як проміжну культуру. І тут важливо вкластися у відведені терміни, наприклад, можна почати висів одразу після збирання озимих зернових — у липні.
- 17 березня 2025, 13:50 9819З 1 га амаранту можна отримати 4 тис. л біоетанолу
В Україні основною сировиною для виробництва біоетанолу є кукурудза, пшениця та меляса. Але розширити спектр сировини для виробництва біоетанолу можна завдяки сільськогосподарським культурам (цукрове сорго, амарант, топінамбур) з меншою собівартістю вирощування та широким спектром переробки.
- 16 березня 2025, 15:25 1368
Сировина з амаранту збільшує кількість метану в біогазіПроведені виробниками амаранту дослідження довели, що, використовуючи цю культуру як сировину під час виробництва біогазу, можна істотно збільшити кількість метану в продукті.
- 14 березня 2025, 12:00 1892
В Україні налічується 19 сортів амаранту, але сіють переважно триНа сьогодні в Україні зареєстровано 19 сортів щириці, або амаранту. Популярними серед них є три із селекції Державного біотехнологічного університету, що у Харкові. Їх обирають найчастіше через високу врожайність і олійність.
- 13 березня 2025, 05:58 5359
Передовий біометан із амаранту: дійсність чи вигадкаВ Україні амарант вирощують і переробляють на крупи, олію, борошно та додають під час виробництва продуктів харчування. Крім цього, культура може використовуватися як сировина для передового біометану, у виробництві якого Україна зацікавлена.