Дисбаланс попиту та пропозиції збиває ціни на цибулю
Томати в Україні дорожчають третій тиждень поспіль
30 серпня 2024, 19:00 2242
Тенденція зростання цін на помідори в Україні зберігається вже третій тиждень поспіль.
Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.
Основною причиною, що провокує подорожчання, за словами фахівців ринку, є різке скорочення пропозиції цієї продукції місцевих комбінатах. Додатково через несприятливі погодні умови багато фермерів втратили значну частину врожаю ґрунтових томатів.
За словами учасників ринку, через обмежену пропозицію попит на тепличні помідори залишається високим, завдяки чому виробники на поточний тиждень вкотре підвищили відпускні ціни. В результаті на сьогоднішній день ціна на ці овочі озвучується в межах 40-55 грн/кг ($0,97-1,34/кг), що в середньому на 12% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
«Насамперед ситуацію, що склалася, учасники ринку пояснювали активним попитом на томати третій тиждень поспіль. Водночас пропозиція цієї продукції на ринку поступово скорочувалося через сезонний чинник. Вибірки в комбінатах були малооб'ємними та нестабільними, відвантаження з літніх теплиць та відкритого ґрунту практично не проводилися», — зазначають аналітики.
Зараз помідори в Україні вже надходять у продажі в середньому у 2,4 рази дорожче, ніж наприкінці серпня 2023 року. При цьому аналітики ринку не відкидають подальшого зростання цін у даному сегменті зі скороченням вибірок у місцевих господарствах.
07 серпня 2026, 07:20826200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201586Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20512УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 09 серпня 2026, 13:19 1561
Сучасна система очищення води збільшила врожайність томатів на 30%Найбільшою проблемою в овочівництві у фермера з Миколаївщини була якість води для поливу, що негативно впливала на розвиток рослин і врожайність.
- 27 липня 2026, 07:20 5373
Овочі під сонячними панелями: як ферма поєднала агровиробництво та зелену енергетикуНа сімейній фермі Jack's Solar Garden у штаті Колорадо (США) сонячні панелі стали не лише джерелом електроенергії, а й допомогли підвищити ефективність сільськогосподарського виробництва. На площі близько 10 га встановлено 3276 сонячних панелей, під якими вирощують овочі, ягоди, лікарські рослини та утримують свійську птицю.
- 23 липня 2026, 19:00 1165
Спека у Франції знищує урожай овочів: збитки обчислюються десятками мільйонівФранцузькі аграрії попередили про катастрофічні втрати овочів після трьох потужних хвиль аномальної спеки.
- 22 липня 2026, 18:00 1948
Негода знищила до 90% урожаю овочів у БаваріїПотужні буревії, що пройшли 14 липня в регіоні Нюрнберга та Верхнього Пфальцу (Баварія, Німеччина), завдали значних збитків овочівникам. За попередніми оцінками, стихія пошкодила близько 400 га посівів, а окремі господарства втратили до 90% урожаю.
- 25 червня 2026, 16:52 828
Молода картопля за тиждень подешевшала на 20%Ціни на молоду картоплю продовжують помітно знижуватися за мірою збільшення пропозиції на ринку України.
- 23 червня 2026, 18:00 838
Ціни на капусту в Польщі оновили мінімумиЦіни на молоду білоголову капусту в Польщі на початку сезону виявилися на історично низькому рівні.
- 23 червня 2026, 14:28 651
Ціни на помідори в Україні знижуються шість тижнів поспільУкраїнські виробники продовжують опускати ціни на помідори протягом шести тижнів поспіль.
- 21 червня 2026, 12:00 2708
У Європі робота залучили до збору томатівКитайська компанія K2 TECH (Qogori) розпочала випробування робота для збору томатів у теплицях Європи. Розробка покликана допомогти виробникам подолати дефіцит робочої сили та знизити витрати на збирання врожаю.
- 08 червня 2026, 08:00 1534
Україна збільшить урожай томатів на переробкуВиробництво томатів на переробку в Україні поточного року очікується на рівні 550 тис. т. Це на 17% більше, ніж було зібрано минулого року.
- 25 квітня 2026, 08:40 4351
Екоферма на Вінниччині створює нішеві продукти з томатів і сливСімейна екоферма «Щедрі лани», що розташована за 10 км від Вінниці, розвиває переробку та робить ставку на створення нішевих продуктів із доданою вартістю. Зокрема, у господарстві виготовляють в’ялені томати та сливи в олії з власної сировини.