В Україні очікується збільшення урожаю олійних культур.
Про це повідомляє аналітик олійного ринку «УкрАгроКонсалт» Світлана Купрєєва.
За її словами, новий сезон стикнеться з проблемами минулого маркетингового року:
«Незважаючи на низькі перехідні запаси, ринку ярих олійних культур не вдалося уникнути падіння цін під впливом збору врожаю та зростання пропозиції. За три останні тижні падіння цін на соняшник складає майже 26%, сою — на 30%, ріпак — на 3,5%», — констатує експерт.
Світлана Купрєєва зазначила, що традиційним моментом є падіння цін в активну фазу збору врожаю, проте поточного сезону додатковий тиск на ринок чинить постійне падіння цін на соняшникову олію, що змушує переробників знижувати ціни на сировину.
«Вперше за багато років рентабельність вирощування олійних культур, зокрема соняшнику, впала до від’ємних значень. Порівняно з довоєнним рівнем падіння рентабельності вирощування соняшнику склало в середньому 80%», — додала вона.
Проте маржа переробки соняшнику на даному етапі оцінюється в 100-110 $/т без урахування собівартості виробництва.
«Кожний учасник ринку обирає свій шлях отримання максимального прибутку або мінімізації збитків. Як приклад, це може бути переорієнтація на рафінацію, дезодорацію та розлив у пляшки рослинної олії чи робота за схемою давальницької сировини.
Болгарія рішенням щодо відкриття імпорту сільськогосподарських товарів може змінити розташування сил на ринку України. Аграрій буде мати можливість отримати прибуток завдяки конкуренції на ринку, водночас переробник, навпаки, буде змушений підвищити витрати на сировину. Маржа переробки соняшнику знизиться, маржа сільгоспвиробників зросте», — вважає фахівець.

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами

Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.

У багатопрофільній агропромисловій компанії з повним замкнутим циклом виробництва «Агропродсервіс», з огляду на складнощі з логістикою, переглянули сівозміну і вийшли в першу чергу на культури, які можуть використати для власних потреб.

У вересні залізничний експорт макухи та шротів зріс на 68% порівняно з аналогічним періодом минулого року, а олії — майже на 53%.

У процесі сільськогосподарського використання з часом відбувається виснаження ґрунту, а оскільки цей ресурс обмежений, відновлення родючості повністю залежить від правильної роботи з ним. Українські аграрії дедалі частіше залучають у своїх практиках методи покращення стану ґрунту: зменшують інтенсивність обробітку, висівають покривні культури, вносять органічні добрива та використовують біопрепарати.

Запаси зернових і зернобобових культур в Україні cтаном на 1 вересня становили 24,6 млн т, що на 10,1 млн т більше, ніж на аналогічну дату 2025 року.

Сезон 2026/27 показав, що для українського зернового експорту головним обмеженням дедалі частіше стає не ціна товару, а здатність фізично, безпечно і вчасно доставити його покупцеві. Велика Одеса залишається незамінною для великих суднових партій, але працює під постійним воєнним ризиком. Дунай, який із 2022 року став страховим маршрутом, має власні фізичні та операційні обмеження. У результаті ринок одночасно стикається з дорожчим фрахтом, чергами на Сулінському каналі, нестачею передбачуваності, дорожчим оборотним капіталом і необхідністю постійно тримати резервний маршрут.

Усі заклики до поліпшення технології вирощування, збереження родючості ґрунту й інші не будуть прийняті виробничниками, якщо вони не приносять прибутку.

Активне надходження фізичної пропозиції соняшнику нового врожаю відбувалось на українському ринку минулого тижня.

Гречка у 2026 році залишається однією з найменш рентабельних сільськогосподарських культур. Натомість найбільшу прибутковість аграріям забезпечують овочі, кукурудза та соя.