Два з половиною місяці триває сезон заготівлі та переробки цукрових буряків на Волині. Місцеві аграрії під урожай нинішнього року посіяли 7,3 тис. га цукрових буряків,
Про це розповів керівник відділу обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш, повідомляє Суспільне.
Відмічається, що цьогоріч у Волинській області цукрових буряків посіяли на площах, менших на 700 га, ніж торік. Проте, враховуючи сприятливі погодні умови, врожайність його хороша — 450 ц/га з показниками цукристості 16% і більше.
Сезон варіння на заводі розпочали наприкінці вересня. Півтора місяця аграрії возять буряки, натомість отримують цукор.
На луцьких ринках 50-кілограмовий мішок цукру цьогорічного врожаю коштує орієнтовно 1500 грн, минулого року вартість становила 1200 грн.

Потепління змінює карту культур у Європі: у Британії вирощують чай і канталупи

Понад 300 сортів винограду вирощує родина медиків на Вінниччині

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Комплекс будівель у селищі Авангард Одеської області виставлено на електронний аукціон OpenMarket.

Фермер із Лукашівки Григорій Ткаченко, який усе життя займається вирощуванням картоплі на Чернігівщині, називає цьогорічний урожай посереднім.

Три заводи буде задіяно у Київській області цього року для переробки цукрових буряків.

Цукрові заводи Полтавської області прийняли на переробку 79,4 тис. т цукрових буряків, з яких уже вироблено майже 10 тис. т цукру.

На Волині розпочався сезон переробки цукрових буряків. Гнідавський підрозділ ТзОВ «Радехівський цукор» уже переробив 19,1 тис. т сировини та виробив 1 567 т цукру.

Усі п'ять цукрових заводів Вінницької області розпочали сезон переробки.

Роботи з посіву озимих культур у Волинській області пришвидшились після дощів, що пройшли останніми днями.

У цукровій галузі надзвичайно гострою залишається проблема кадрового забезпечення. Виробництво цукру — це складний високотехнологічний процес, що потребує вузькопрофільних фахівців із багаторічним практичним досвідом. Водночас система підготовки таких кадрів в Україні фактично відсутня, а швидко замінити їх на ринку праці, зокрема іммігрантами, неможливо.

Основним покупцем українського цукру сьогодні є країни Близького Сходу, які за результатами 9 місяців 2025/26 МР формують 50% від загального експорту цукру. Частка ЄС в експорті становить 18%, Балканських країн – не членів ЄС — 11%. Останніми місяцями активно зростає експорт до країн Середньої Азії, передусім Узбекистану. Вони вже випередили Балкани, сформувавши 14% експорту.