Цибулю збирали в листопаді, буряк лишили у полі. В овочівництві критичний дефіцит працівників
Механізований збір овочів удесятеро дешевше за вартість ручного збирання
28 листопада 2024, 16:02 1882
Наступного року виробники частіше обиратимуть механізоване збирання овочів, адже в овочівництві відчувається критичний дефіцит працівників. До того ж такий спосіб значно дешевший, ніж ручне збирання.
Про це розповів експерт у овочівництві Павло Булгаков під час вебінару «Технології зберігання овочів».
«По-перше, для довготривалого зберігання механізоване збирання не підходить, такі овочі використовують або для короткотривалого зберігання, або для переробки. По-друге, залежно від якості техніки втрати під час механізованого збирання можуть сягати 20-30%. Але такий спосіб дешевший: вартість ручного збирання близько 100 тис. грн/га, механізованого — 8 тис. грн/га», — зазначає експерт.
Ще одне спостереження від Павла Булгакова: малі фермерські господарства, які спроможні самі вирощувати і збирати, можуть зайняти нішу постачальників для маленьких магазинів.
Світлана Цибульська, AgroPortal.ua
02 жовтня 2026, 07:20299Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник
30 вересня 2026, 07:20360Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС
28 вересня 2026, 07:20940У Глухові облаштували 3-гектарний яблуневий сад із 13 сортами
- 30 вересня 2026, 13:50 2337
HarvEast завершує обмолот соняшнику, збір кукурудзи лише стартуєHarvEast завершує обмолот соняшнику на Київщині, тоді як збирання кукурудзи лише розпочалося.
- 27 вересня 2026, 06:23 3035
Від однієї теплиці до трьох: досвід Опішнянської громади з вирощування овочівЗі світлом лише дві години на добу і пізнім стартом сезону Опішнянська громада змогла заробити на овочах із теплиць і відкритого ґрунту 1,2 млн грн. Найбільший попит мали капуста й огірки, а от томати йшли важче. На наступний рік планують вирощувати в теплиці ранню капусту.
- 26 вересня 2026, 08:40 1011
Війна впливає на доступ фермерів до земліУ наближених до зони бойових дій регіонах фермери не мають доступу до земель, крім того, відсутні механізми впровадження певних норм законів.
- 21 вересня 2026, 07:20 809
BEDNAR показала техніку для основних польових операцій16–17 вересня компанія ЛАН представила на Дні поля «АГРО Тернопіль» техніку BEDNAR для роботи з пожнивними рештками, глибокого розпушування, внесення добрив та посіву.
- 04 травня 2026, 07:20 1270
Ветеранам показали шлях в агробізнес: на Черкащині військових навчали вирощувати спаржуНа Черкащині для ветеранів російсько-української війни провели спеціальний навчальний захід, присвячений вирощуванню спаржі та створенню власного фермерського господарства.
- 03 квітня 2026, 06:11 12646
Попит і ціни стабільно зростають: чим цікава спаржаНа початку минулого сезону паковання спаржі вагою 250 г у супермаркеті коштувало 300 грн. Гуртовий продаж з поля стартував з 800 грн/кг. На ділянці 0,2 га на цьому ультраранньому овочі можна заробляти 300 тис. грн. Водночас ціни постійно зростають, а з огляду на незначні площі під спаржею, проблем з її реалізацією не очікується ще найближчі 5-7 років.