На українському ринку пшениці минулого тижня зафіксували помірне зростання цін, зумовлене пожвавленням торгово-закупівельної активності з боку як внутрішніх споживачів, так і трейдерів.
Про це повідомляє «АПК-Інформ».
Водночас аграрії стримано підходили до продажів, очікуючи можливого подальшого підвищення цін у найближчій перспективі.
Попит з боку переробних і птахівничих підприємств залишався досить активним, однак лише окремі компанії були готові працювати за максимальними або близькими до них цінами попиту.
Закупівельні ціни на пшеницю 2 класу коливалися в межах 9600–10600 грн/т СРТ, на фуражну — 8500–9700 грн/т СРТ. У портах України ціни на продовольчу пшеницю суттєвих змін не зазнали й перебували в діапазоні 206–214 $/т СРТ-порт. Водночас фуражна пшениця подешевшала на 1–2 $/т — до 198–208 $/т СРТ-порт.

200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу

Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код

УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі

Світові ціни на продовольство можуть знову почати зростати вже до кінця року через воєнні конфлікти, подорожчання енергоносіїв та вплив Ель-Ніньйо.

Подальше зниження цін на експортному ринку та майже повна зупинка експорту продовжували чинити тиск на ціни. Більшість борошномелів зазначали, що пропозицій якісної пшениці майже не надходило.

Ринок продовжує перебувати під впливом високих витрат на виробництво, переробку, енергоносії, логістику та оплату праці. Крім того, пропозиція української сировини залишається обмеженою, тоді як споживчий попит є стабільним. Тож у серпні подорожчання очікується для більшості видів круп, однак найбільше зростання може продемонструвати саме гречка.

Світове виробництво пшениці у сезоні 2026/27 може скоротитися приблизно на 24 млн т через несприятливий вплив Ель-Ніньйо, зростання витрат на виробництво та скорочення посівних площ у низці країн.

В Україні обмолочено 4,01 млн га зернових і зернобобових культур, або 33,9% прогнозованих площ. Загальний намолот досяг 17,59 млн т, збільшившись за тиждень на 6,94 млн т, або 65,2%.

Державне зернове агентство Тунісу (ODC) законтрактувало близько 75 тис. т м’якої пшениці.

Дніпропетровська область разом з Одеською та Миколаївською — у трійці лідерів країни за зібраним зерном, проте аграрії скаржаться, що ціни на врожай немає.

Зупинка морського експорту найбільше позначиться на українському ринку пшениці.