Багато господарників усвідомили вигоду вирощування часнику, а вона очевидна: за мінімальних капіталовкладень можливий дохід значно перевищує витрати. Бізнес на часнику вигідний ще й тим, що продукт високо цінується, а споживчий попит на нього є протягом цілого року.
У цьому переконаний учасник бойових дій, фермер з Полтавщини Віталій Кулеба, пише Полтавський обласний центр зайнятості.
Він вирощує часник на 2 га і планує розширювати площі, бо бачить перспективність у цьому напрямі. Для вирощування Віталій Кулеба обрав сорт Любаша.
«Давайте порахуємо: якщо з 1 м² можна зібрати до 10 кг картоплі за гуртовою ціною 3 грн/кг, то з цієї ж самої площі можна зібрати до 4 кг великоголового раннього часнику сорту Любаша, який в гуртовій закупівлі коштує від 30 грн/кг. Нескладно підрахувати, що прибуток від реалізації досить високий: рентабельність часнику сорту Любаша у 4 рази вища за традиційну бульбу. Але все залежить від обсягів продукції та способу реалізації», — ділиться підрахунками фермер.
Він додає, що середньостиглий сорт озимого часнику Любаша є одним із найкращих сортів, виведених в Україні. Це великоплідний часник із 4-9 зубцями, середня вага голівки становить 100-120 г.
Переваги часнику Любаша полягають також у ранньому достиганні, близько 120 днів: урожай можна збирати вже наприкінці червня. Часник даного сорту відрізняється доброю морозостійкістю, стійкістю до посухи та чудово зберігає товарні якості під час транспортування та тривалого зберігання — до 10 місяців.

Борошномели та пекарі випустили книгу про український хліб

Зміна торговельних потоків: які можливості має український виробник

Органічний сектор демонструє стійкість і залишається в топ-5 постачальників продукції до ЄС

Kernel («Кернел») у 2026 фінансовому році отримав $4,4 млрд виручки, що на 7% більше порівняно з минулим роком.

Агросезон-2026 ще триває, але перші результати вже дають змогу побачити важливі зміни та тенденції в економіці агровиробництва. Рання група культур уже зібрана, пізня — у процесі, тому вже зараз можна попередньо оцінювати, як виробничі результати та ринкові умови впливатимуть на економіку сезону 2026.

Фактичний показник EBITDA після реалізації продукції сезону 2025 року по основних агрокультурах становить $405/га. Порівняно із сезоном 2024 року, коли EBITDA досяг $446/га, результат знизився приблизно на 9%.

Сертифікований елеваторний комплекс із потужністю підлогового зберігання до 10 тис. т виставили на продаж у Полтавській області.

Садівники Полтавщини 2026 року планують зібрати близько 48 тис. т яблук, це на 20% більше, ніж минулоріч. Збирати плоди у регіоні почали на початку вересня і завершать у жовтні.

Сільгоспвиробники Полтавщини станом на 3 вересня розпочали свібу озимого жита та ріпаку, яких посіяно 0,5 тис. га та 9,9 тис. га відповідно.

Агропідприємство «Стоянов А.А.» (Одеська обл.) цього року вперше зібрало врожай озимого часнику української селекції сорту Любаша.

Мешканець Глостерширу (Велика Британія) Грем Барратт виростив часник, який встановив світовий рекорд і вважається найбільшим у світі.

5 червня на Київщині відбудеться Всеукраїнська конференція «Перспективи часникового бізнесу в Україні: переробка, вирощування та експорт 2026», яка об’єднає провідних експертів, виробників і трейдерів для обговорення розвитку галузі та виходу на нові ринки збуту.

Виробники часнику з Франції, Італії та Іспанії закликають Європейський Союз терміново вжити заходів для захисту галузі на тлі зростання витрат і збільшення імпорту.