Два підрозділи ПрАТ «Концерн «Хлібпром» — ВП «Львівський хлібозавод №1» та ВП «Вінницяхліб» — уже втретє успішно пройшли черговий сертифікаційний аудит відповідності вимогам міжнародного стандарту ISO 22000:2018.
Як говориться у повідомленні концерну, аудит проводила компанія «Бюро Верітас».
«Оновлені сертифікати підтверджують найвищий рівень харчової безпеки виробництва компанією харчових продуктів, дотримання принципів та підходів НАССР на усіх етапах планування, виробництва, контролю, зберігання та постачання продукції», — зазначили в компанії.
Відповідність вимогам міжнародної стандартизації підтверджує високий рівень роботи компанії та її відповідального підходу до виробництва якісної та безпечної для здоров'я продукції, підсумували в компанії.
Для довідки: ПрАТ «Концерн Хлібпром» об'єднує у своєму складі 5 переробних підприємств у Львівській та Вінницькій областях. Основним напрямом діяльності є виробництво хліба, кондитерських виробів та хлібобулочних напівфабрикатів. Щодня виготовляє близько 160 т продукції.

Кермо, поле і TikTok: як 18-річна студентка працює трактористкою

Молочне господарство на Вінниччині утримує майже 10 тисяч голів ВРХ

Датчик справний, а трактор втрачає тягу: де ховалася несправність

Цього сезону в Україні виробництво жита складатиме приблизно 246 тис. т. Зерно йде переважно на внутрішнє продовольче споживання (виробництво житнього хліба), а також частково використовується як кормова база. Потреба внутрішнього ринку складає 245 тис. т.

Бойові дії та регулярні обстріли з боку росії призвели до втрати або пошкодження п'ятої частини хлібозаводів в Україні.

Ремісничий хліб в Україні перестає бути нішевим захопленням і поступово перетворюється на окремий сегмент малого бізнесу. За останні роки зросла кількість домашніх пекарів, мікропекарень і виробництв, які запускають лінійки хліба на заквасці.

ЄС оновлює правила імпорту продукції тваринного походження, і для українських експортерів це означає необхідність переглянути окремі виробничі процеси, системи простежуваності та підходи до підготовки документів для експорту до Європейського Союзу.

Історія черкаської крафтової пекарні «Зерна» розпочалася з особистого захоплення здоровим харчуванням. Як розповів AgroPortal.ua власник пекарні Артем Скоробогатов, поштовхом до створення власного виробництва стали експерименти з раціоном, які свого часу привели його до сироїдіння. Саме тоді він відкрив для себе хліб на житній заквасці, почав вивчати технологію його виготовлення та експериментувати з рецептурами. Згодом це захоплення переросло у власну справу.

Кінцевим бенефіціаром ПрАТ «Концерн Хлібпром» замість бізнесмена Віталія Антонова (ОККО) стане його колишня дружина Наталія Антонова.

АТ «ОТП Банк» відкрило для одного з найбільших підприємств українського ринку хліба ПрАТ «Концерн Хлібпром» відновлювальну кредитну лінію в сумі 200 млн грн.

ПрАТ «Концерн «Хлібпром» за підсумками 2022 року отримало 21,1 млн грн чистого прибутку, що на 24% більше, ніж роком раніше (17,06 млн грн).