Алекс Коваленко: Поставити на паузу «Епікур» було несподівано для мене самого
Рестарт Епікур відбудеться на новому індустріальному парку
06 серпня 2022, 12:45 3724
Рестарт «Епікур» відбуватиметься синхронно з запуском переробки на індустріальному парку VOLIA.
«Це буде нове виробництво. До того ж — нова собівартість, в тому числі за рахунок зменшення навантаження на логістиці та податках», — про це в коментарі для AgroPortal.ua розповів український підприємець-новатор у сфері foodtech, засновник бренду ЕПІКУР, власник EPI Group Алекс Коваленко.
Також він нагадав, що декілька тижнів тому на полицях супермаркетів з’явився фейковий «Епікур»: «У мене просто не було часу зайнятись, щоб юридично вирішити це питання, і до того ж поки не можу дати альтернативи. Я бачу, що відбуваються маніпуляції з торгівельною маркою, Михайло Добкін (співвласник Володимир-Волинської птахофабрики) намагається зі мною судитись та зареєструвати «Епікур» на себе».
Згідно попередніх планів підприємця, у березні-квітні цього року мала з’явитись продукція «Епікур», виробництво якої мало б запуститись на двох львівських птахофабриках.
«Я поверну продукт «Епікур» згідно стандартів та принципів, які я в нього закладав. Але це вже відбудеться в межах екосистеми VOLIA. Зараз вирішується на яких птахофабриках відбуватиметься виробництво, свою створювати не буду. На одній із них всі потрібні процеси вже налагоджені», — зауважив Алекс Коваленко.
11 вересня 2026, 07:20130В Україні представили колекційний альманах про український хліб
09 вересня 2026, 07:20400У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH
07 вересня 2026, 07:20693Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
- 05 вересня 2026, 06:18 1615
Песто з гарбузовим насінням: як надлишок базиліку перетворити на популярний соусGreen Clover — гідропонна ферма на Хмельниччині, де вирощують базилік. Сьогодні її потужності дозволяють отримувати до 40 кг свіжої зелені на тиждень. Та лише вирощуванням тут не обмежилися: частину базиліку сушать і переробляють на пудру, а з надлишків свіжої зелені почали виготовляти українське песто. Експериментують і з іншими продуктами — нещодавно зробили тестову партію в’ялених томатів із базиліком.
- 04 вересня 2026, 13:50 946
На Одещині створять індустріальний парк для переробки овочів, фруктів і картопліУряд включив до Реєстру індустріальних парків «Бессарабський АгроТех Парк» в Одеській області та «Хорватський Гостинець» у Львівській області.
- 03 вересня 2026, 11:12 655
Рада удосконалила законодавство про індустріальні паркиВерховна Рада України 2 вересня схвалила в цілому законопроект №12117 щодо удосконалення роботи індустріальних парків (ІП).
- 19 серпня 2026, 09:55 705
Подання заявок на державне стимулювання індустріальних парків продовжилиМіністерство економіки та довкілля України продовжило строк подання заявок на державне стимулювання для індустріальних парків.
- 05 серпня 2022, 10:20 5642
У Вінниці запускають індустріальний парк для новітньої харчової промисловостіУ Вінниці підписали угоду про стратегічне партнерство вінницького муніципалітету з керуючою компанією індустріальних парків для виробників харчових продуктів Uparks.
- 02 серпня 2022, 06:09 9498
VOLIA зробити з України foodtech-простір. Алекс Коваленко про шлях від індустріального парку до екосистемиБерезень 2022 року. Вдень — волонтерство, ввечері — онлайн-зустрічі, робота над планом на майбутнє. На виході — екосистема VOLIA із взаємопідсиленням між учасниками, технологіями, глибокою переробкою, їжею майбутнього та експортом.
- 22 лютого 2022, 06:00 5999
Алекс Коваленко: Поставити на паузу «Епікур» було несподівано для мене самогоДекілька днів тому ринок сколихнула новина про те, що популярний український виробник курятини без антибіотиків «Епікур» зупиняє виробництво. Його власник Алекс Коваленко в інтерв'ю AgroPortal.ua розповів про причини такого рішення, про свої подальші дії та про філософію, яку сповідує він та його команда.