Навіщо великій кулінарній компанії власний Лабораторний центр?
Понад 500 досліджень проводять у Лабораторному центрі МХП
26 грудня 2023, 14:25 2282
Понад 110 тис. досліджень провели у Лабораторному центрі МХП за підсумками 2023 року.
Загалом у Лабораторному центрі МХП здійснюють понад 500 лабораторних досліджень для внутрішніх потреб компанії, а також для зовнішніх клієнтів. Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua зазначила керівниця управління лабораторного контролю МХП Олеся Таран.
Олеся Таран, керівниця управління лабораторного контролю МХП
Підсумовуючи аналітику, на кінець 2023 року у Лабораторному центрі вийдуть з кількістю досліджень понад 110 тис. Це не враховуючи власні розробки методів досліджень. Адже коли ми напрацьовуємо методи, то також проводимо багато досліджень. Наприклад, у нас був запит на визначення залишків ветеринарних препаратів у продукції, проте такого стандарту не існує. Є статті у наукових виданнях, але це не методика, тому нам потрібно розробити свою. Аналогічний запит мали і з визначенням вітамінів. Розроблений метод ми обов’язково валідуємо і вводимо у сферу акредитації.
Досліджуючи широкий спектр типу продуктів, у Лабораторному центрі МХП, роблять акцент на агронапрям, зокрема на зернові і олійні культури.
«Для прикладу, для аграріїв ми проводимо визначення показників якості пшениці, визначення вмісту сажкових зерен пшениці у період збору врожаю. Це мало де в Україні можна зробити. Також визначення вмісту білка у пшениці, клейковини за різними стандартами, зараженості, смітної та зернової домішок. По олійних культурах у сої здійснюємо визначення протеїну, вологості, смітної та олійної домішки, олійність. У соняшнику — олійність, вологість, натурну масу, вміст смітної та олійної домішок, якщо є потреба, то і по шкідниках. Показники безпеки також визначаємо», — констатує Олеся Таран.
Говорячи про терміни проведення досліджень від подання заявки до отримання результатів, керівниця управління лабораторного контролю МХП додає, що для визначення якісних показників зернових та олійних культур більше потрібне залучення фахівців, ніж прилади, однак у Лабораторному центрі працюють оперативно: якщо зранку доставили зразок, то ввечері можна отримати результат.
07 вересня 2026, 07:20318Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
04 вересня 2026, 07:20408Підземна ферма: у Великій Британії вирощують салат на глибині понад 1 км
02 вересня 2026, 07:20736На Волині виноградар створив «Маленький Крим» із 50 сортів винограду
- 08 вересня 2026, 16:10 214
Євросоюз запустив програму стимулювання досліджень та інновацій в АПКЄвропейська комісія впроваджує новий стратегічний підхід до досліджень та інновацій для підвищення конкурентоспроможності, стійкості та сталості сільського та лісового господарства, а також сільських територій і продовольчих систем.
- 03 вересня 2026, 13:19 807
Мінагрополітики: Ритейлери та виробники мають самостійно узгоджувати розподіл збитківДо запуску в Україні національної системи страхування воєнних ризиків ритейлери і виробники мають індивідуально вирішувати питання щодо розділення фінансових втрат від знищених продуктів на складах.
- 03 вересня 2026, 10:31 1063
Зеленський обіцяє підтримку ритейлу, який постраждав від російських ударівУряд найближчим часом розширить програми підтримки роздрібних торговельних мереж, які постраждали від російських атак.
- 28 серпня 2026, 09:55 1635
АМКУ дозволив МХП купити активи виробника курятини на ЛьвівщиніАнтимонопольний комітет України (АМКУ) дозволив агрохолдингу МХП отримати контроль над виробником м'яса птиці ТОВ «Агроль Плюс» у Львівській області.
- 19 серпня 2026, 07:20 958
UCAB FOOTBALL CUP 2026. Літні ігриНаприкінці минулого тижня асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» спільно з агенцією UCABevent зібрали на літні ігри представників агрокомпаній на UCAB FOOTBALL FEST 2026.
- 17 липня 2026, 08:28 515
Затверджено порядок проведення аудиту лабораторій у сфері захисту рослинКабінет Міністрів України затвердив Порядок проведення аудиту уповноважених лабораторій у сфері захисту рослин.
- 28 червня 2026, 11:15 1454
ADM розширює лабораторію зі створення напоїв і харчових продуктів в УгорщиніКомпанія ADM розширила Центр створення та інновацій для клієнтів (Customer Creation and Innovation Center, CCIC) в Угорщині, щоб прискорити розробку нових напоїв і харчових продуктів для ринків Центральної та Східної Європи.
- 28 грудня 2023, 13:20 2692
Результати досліджень Лабораторного центру МХП визнаються на міжнародному рівніУ Лабораторному центрі МХП проводять понад 500 досліджень для внутрішніх потреб компанії, а також для зовнішніх клієнтів. Центр з 2011 року акредитований за стандартом EN ISO/IEC 17025. Результати досліджень лабораторій, які мають цю акредитацію, визнаються на міжнародному рівні.
- 21 грудня 2023, 05:25 9546
Навіщо великій кулінарній компанії власний Лабораторний центр?110 000 — саме стільки лабораторних досліджень на рік проводить Лабораторний центр МХП. Вони охоплюють усі напрями діяльності — від сировини до готового продукту, і проводять їх за міжнародними та національними стандартами. 37 лабораторій, які працюють на потужностях МХП по всій Україні, включно з Лабораторним центром у Києві, підтверджують, що якість — один із визначальних критеріїв роботи компанії.