Навіщо великій кулінарній компанії власний Лабораторний центр?
Понад 500 досліджень проводять у Лабораторному центрі МХП
26 грудня 2023, 14:25 2313
Понад 110 тис. досліджень провели у Лабораторному центрі МХП за підсумками 2023 року.
Загалом у Лабораторному центрі МХП здійснюють понад 500 лабораторних досліджень для внутрішніх потреб компанії, а також для зовнішніх клієнтів. Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua зазначила керівниця управління лабораторного контролю МХП Олеся Таран.
Олеся Таран, керівниця управління лабораторного контролю МХП
Підсумовуючи аналітику, на кінець 2023 року у Лабораторному центрі вийдуть з кількістю досліджень понад 110 тис. Це не враховуючи власні розробки методів досліджень. Адже коли ми напрацьовуємо методи, то також проводимо багато досліджень. Наприклад, у нас був запит на визначення залишків ветеринарних препаратів у продукції, проте такого стандарту не існує. Є статті у наукових виданнях, але це не методика, тому нам потрібно розробити свою. Аналогічний запит мали і з визначенням вітамінів. Розроблений метод ми обов’язково валідуємо і вводимо у сферу акредитації.
Досліджуючи широкий спектр типу продуктів, у Лабораторному центрі МХП, роблять акцент на агронапрям, зокрема на зернові і олійні культури.
«Для прикладу, для аграріїв ми проводимо визначення показників якості пшениці, визначення вмісту сажкових зерен пшениці у період збору врожаю. Це мало де в Україні можна зробити. Також визначення вмісту білка у пшениці, клейковини за різними стандартами, зараженості, смітної та зернової домішок. По олійних культурах у сої здійснюємо визначення протеїну, вологості, смітної та олійної домішки, олійність. У соняшнику — олійність, вологість, натурну масу, вміст смітної та олійної домішок, якщо є потреба, то і по шкідниках. Показники безпеки також визначаємо», — констатує Олеся Таран.
Говорячи про терміни проведення досліджень від подання заявки до отримання результатів, керівниця управління лабораторного контролю МХП додає, що для визначення якісних показників зернових та олійних культур більше потрібне залучення фахівців, ніж прилади, однак у Лабораторному центрі працюють оперативно: якщо зранку доставили зразок, то ввечері можна отримати результат.
23 жовтня 2026, 07:20307Україна представила харчовий експорт на SIAL Paris 2026
21 жовтня 2026, 07:20438На Kyiv Food and Wine Festival сировари продали 1,5 тони сиру
19 жовтня 2026, 07:201128У США відроджують старі сорти яблук на тлі домінування кількох популярних різновидів
- 23 жовтня 2026, 12:46 4527
МХП повністю викупив виробника курячих снеківАгрохолдинг МХП у липні поточного року викупив у Катерини Ніколаєнко 30% виробника курячих снеків РябChick, довівши свою частку до 100%.
- 22 жовтня 2026, 17:25 2218
В Україну завезли екзотичний перець із сальмонелоюОкремі партії перцю торговельної марки Terre Exotique відкликають в Україні через ризик забруднення бактеріями Salmonella.
- 16 жовтня 2026, 10:15 1253
Змінено вимоги до якості плодової продукції: як перевірити якість продукції на експортЕкстремальні погодні виклики не стали на заваді щедрому урожаю яблук: в окремих регіонах урожайність зросла майже на 20%. Водночас безпекова криза фактично переорієнтувала експорт на західні сухопутні кордони та порти ЄС.
- 30 вересня 2026, 10:33 1738
МХП нарощує присутність у птахівництві ЄвропиХолдинг МХП у червні придбав компанію Payan Hermanos (Іспанія) та отримав контроль над підприємством Incusur (Іспанія).
- 19 вересня 2026, 11:12 1372
Лабораторія Західного Бугу отримала міжнародну акредитаціюАгрохімічна лабораторія компанії «Західний Буг» отримала акредитацію Національного агентства з акредитації України (НААУ) за стандартом ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019.
- 28 грудня 2023, 13:20 2737
Результати досліджень Лабораторного центру МХП визнаються на міжнародному рівніУ Лабораторному центрі МХП проводять понад 500 досліджень для внутрішніх потреб компанії, а також для зовнішніх клієнтів. Центр з 2011 року акредитований за стандартом EN ISO/IEC 17025. Результати досліджень лабораторій, які мають цю акредитацію, визнаються на міжнародному рівні.
- 21 грудня 2023, 05:25 9678
Навіщо великій кулінарній компанії власний Лабораторний центр?110 000 — саме стільки лабораторних досліджень на рік проводить Лабораторний центр МХП. Вони охоплюють усі напрями діяльності — від сировини до готового продукту, і проводять їх за міжнародними та національними стандартами. 37 лабораторій, які працюють на потужностях МХП по всій Україні, включно з Лабораторним центром у Києві, підтверджують, що якість — один із визначальних критеріїв роботи компанії.