«Білоцерківський молочний комбінат» (БМК), що входить до структури «Терра Фуд», отримав сертифікат FSSC 22000 (Food Safety System Certification).
Як говориться у повідомленні компанії, це схема сертифікації харчової безпеки, яка отримала схвалення Глобальної ініціативи з безпеки харчових продуктів (GFSI) та Європейського співробітництва з акредитації (ЄА), нарівні з такими стандартами як IFS та BRC. Крім того, ця схема повністю визнана органами з акредитації в усьому світі.
«Переваги сертифікації системи управління харчовою безпекою: високе міжнародне визнання компаній, сертифікованих відповідно до FSSC; відвищення довіри споживачів до продукції; можливості виходу на нові ринки, зокрема європейські мережі; розширення вже існуючих ринків збуту», — пояснили в компанії.
За даними «Терра Фуд», сертифікація за схемою FSSC 22000 допомагає виходити на нові ринки, встановлювати нові партнерські відносини та гарантує виробництво безпечної продукції.
«Отримання сертифікату FSSC 22000 — це важливий крок до виходу БМК на ринки Євросоюзу», — зазначили в компанії.
Для довідки: «Терра Фуд» — компанія-лідер із переробки молока в Україні, один із найбільших вітчизняних виробників молочної продукції. На ринку представлена торговельними марками «Ферма», «Біла Лінія», «Тульчинка», Premialle, «Золотий резерв», «Вапнярка» та ін. Є лідером з продажу та експорту вершкового масла та рослинно-вершкових сумішей, твердого та плавленого сиру, виробництва та продажу фети в Україні. Експортує продукцію до 55 країн. Виробничі потужності «Терра Фуд» включають 11 молочних підприємств, що сертифіковані на відповідність міжнародним стандартам якості ISO 9001, менеджменту в галузі безпеки харчової продукції ISO 22000, НАССР.

У Києві назвали найсильніші проєкти української хлібопекарської галузі

В Україні представили колекційний альманах про український хліб

У НУБіП відкрили інноваційний навчальний центр HORSCH

У першій частині ми розібрали, як GMP+ FSA працює на чотирьох ключових вузлах кормового ланцюга — елеваторі, МЕЗ, комбікормовому заводі та у трейдера. Для кожного з них схема передбачає свій scope сертифікації, набір ризиків і процедур контролю.

Анастасія Дмитрів почала досліджувати пробіотики ще під час студентської наукової роботи. Через кілька років її розробка перетворилася на бізнес — виробництво заквасок, йогурту та желейок із пробіотичною композицією Valoria на Львівщині. Нині компанія шукає партнерів для масштабування та готується до виходу на ринки ЄС.

Ma'Rijany Hemp Company отримала два міжнародні сертифікати — ISO 9001 та ISO 14001.

Україна фактично перетворилася з нетто-експортера молочних продуктів на нетто-імпортера: сальдо зовнішньої торгівлі стало від’ємним.

В Україні активізується ринок молочних консервів.

Український ринок вершкового масла у серпні демонструє ознаки стабілізації. Попри значні запаси у виробників, оператори вже не поспішають продавати продукцію за мінімальними цінами.

Експорт біометану з України зменшив темпи через проблеми з сертифікатами походження біометану та розбіжністю в реєстрах цього ресурсу в Україні та ЄС.

Компанії з груп «Терра Фуд», «Молочний альянс», «Лакталіс» та «Данон», чий дохід перевищив 1 млрд грн, сукупно згенерували 34,26 млрд грн — або 27% від загального доходу молочної галузі України.

ПрАТ «Вінницький молочний завод «Рошен» (входить до структури Roshen) у 2025 році став лідером за прибутками серед молочних підприємств України.