logo

Отара з 50 овець може дати до $10 тис. прибутку на рік

11 березня 2025, 12:48 2429

Інвестиції у «чисте поле», якщо йдеться про розвиток вівчарства, складатимуть $10 тис., і психологічно варто бути готовими два роки у бік окупності не дивитися.

Про це в інтерв’ю AgroPortal.ua розповів ідеолог українського вівчарства, власник племінного господарства «Центр відродження вівчарства», засновник ГО «Асоціація вівчарів» Василь Стефурак.

«Звісно, якщо маєш землю, елементарні загони, то може бути й інша сума. Варто врахувати, що тваринництво виключає різкі рухи, тут мінімально три роки планування. Тварини мають бути у вільному вигулі, навіть узимку, мати елементарні споруди, бажано пагорб, адже вівця — не свиня, у багнюці не житиме», — додає він.

В Україні вівчарство здатне згенерувати $20 млрд. Чому галузь не працює?

Водночас Василь Стефурак зазначає, що історично в Карпатах склалося, що на сотню овець має бути один вівчар.

«Що 10, що 50, що 100 тварин — ти мусиш виділити 4 години випасу. Що менше стадо, то нижча рентабельність. Отара з 50 овець за грамотного планування може дати до $10 тис. прибутку на рік. Йдеться про м’ясну породу, якщо ми нічим не переймаємося, не виготовляємо вироби: виростили молодняк і у віці 6-8 місяців вагою 35-50 кг продали живими. Це найпримітивніший спосіб ведення вівчарства», — констатує він.

При цьому Василь Стефурак звертає увагу, що перспективи доопрацювання з переробкою молока, вовни, шкіри — колосальні, адже вівця — єдина тварина, яка може дати 4 окремі напрями переробки.

«Якщо ж у землі є обмеження, то краще дивитися у бік кіз, адже одна коза дасть $1000 прибутку на рік, тобто 10 кіз забезпечать ті ж самі $10 тис. прибутку. Втім, із козами треба буде ще вкласти працю, наприклад, виготовити сир і продати його», — резюмує він.

Алла Стрижеус, AgroPortal.ua

Всі головні новини агроринку на

📲 Телеграм-каналі

Мультимедіа

Читати по темi