Аграрний лайфхак // Актуальні рекомендації по збиранню сорго

Сорго досягає стадії фізіологічної стиглості, коли вміст води в зерні становить приблизно 35%. Збирати врожай можна при 30% вологості, але зазвичай висихання зерна відбувається швидко, і збирання врожаю проводиться при вологості від 18 до 25%.

За вологості близько 20% гілки волотей починають висихати і перестають щільно прилягати одна до одної (волоті розкриваються).

Після досягнення 18 або 20% вологості вміст води в зерні може знову збільшитися через несприятливі кліматичні умови (дощі, тумани).

Коли зерно вже досягло стиглості, листя рослин ще зелене. Відповідно, для збору врожаю не потрібно чекати висихання рослини. Проте сильна посуха восени і/або ранні морози можуть викликати швидке висихання рослини й іноді супроводжуватися виляганням, якщо врожай швидко не зібрати.

Поради

Збирати врожай слід починаючи з вересня, якщо вологість зерна нижча за 20%.

Після вересня не варто відкладати дату збирання врожаю в надії отримати зерно з дуже низькою вологістю, оскільки ризики поновлення вологості зростають і, крім того, якість зерна може погіршитися через сильну навколишню вологість (туман). Відкладання дати збирання врожаю також збільшує ризик вилягання.

Намагайтеся не збирати занадто багато стебел і листя (це сповільнює швидкість збирання врожаю й збільшує вологість зерна).

Фуражне сорго

Зазвичай слід збирати врожай з появою перших ознак висихання листя у нижній частині рослини.

Фураж слід збирати при 27-30% сухої речовини, щоб отримати якісний силос, що не тече, хороше зберігання і максимальну засвоюваність силосу. Як правило, силос із сорго не слід різати ні надто дрібно, ні надто грубо, щоб забезпечити хорошу стабільність силосу після відкриття.

Інформація для сортів із зерном

Коли зернини посередині волоті досягають стадії молочно-тістоподібної стиглості (часто на цій стадії волоть змінює колір), це відповідає 50% сухої речовини в зерні, тобто приблизно 30% сухої речовини у всій рослині.

На одній волоті сорго стиглість зерна може дуже відрізнятися у верхній і нижній частині, і там можуть бути зернини, які вже проминули стадію молочно-тістоподібної стиглості. Ці зернини добре засвоюються у дрібних жуйних, але гірше у великої рогатої худоби. Зернини, що залишилися цілими, важко перетравлюються при пережовуванні й потім опиняються в екскрементах. Перетравлюваність цілих зернин скорочується при перевищенні певного порогу вмісту сухої речовини й знижує загальну перетравлюваність силосу.

Якщо рівень сухої речовини сорго перевищує 32%, можна порізати силос більш дрібно, або навіть використовувати подрібнювач для зерна, щоб збільшити перетравлюваність силосу.

Інформація для сортів без зерна (стерильна чоловіча рослина або з чутливістю до фотоперіодизму)

У сорго без зерна складніше визначити правильну стадію для збирання врожаю.

Стан листя внизу рослини – це гарний індикатор. Слід заготовляти силос за перших ознак висихання.

Потрібно скрутити стебло, щоб переконатися, що досягнуто мінімально необхідного вмісту сухої речовини: поки при скручуванні зі стебла тече сік, сорго не досягло 27% вмісту сухої речовини, при якому силос вже не потече.

Інформація для сортів без цвітіння, за типом чутливих до фотоперіодизму

Вони продовжують накопичувати біомасу навіть у пізні періоди вегетації.

Відповідно, рекомендується залишати культуру в полі, допоки погода сприятлива для розвитку рослини, щоб максимально використати цей потенціал пізньої продуктивності (до висихання листя внизу рослини).

AgroPortal.ua за матеріалами SorghumID