Банановий бум по-українськи

Міф 1. Банани — найкращий в світі перекус

«Якщо ви вирішили перекусити — візьміть з собою банан! — рекомендує дієтолог-консультант ферми «Татусеві кізоньки» Анастасія Лукаш. — Банани добре втамовують голод, при цьому забезпечують організм корисними речовинами, енергією і здоров'ям.

Банани корисні людям, які мають шлунково-кишкові захворювання і хвороби печінки. При вживанні бананів знижується ризик захворювання на рак кишечника. Люди, які вживають щодня в їжу банани, оптимістичні та сконцентровані. І все ж важливе збалансоване харчування, щоб організм отримував усі необхідні речовини для здорового функціонування ».

Міф 2. Банани потрібно зберігати в холодильнику

«Ні в якому разі не можна зберігати банани в холодильнику, так вони швидко чорніють і втрачають свій смак, — стверджує власник бананової ферми Анатолій Патій. — Після покупки бананів потрібно класти їх у окремий пакет і зберігати на столі або в кухонній шафі».

Міф 3. Банани — відмінний спосіб позбутися укусів комарів

Якщо вас вкусив комар, не варто відразу бігти за якимось кремом, спробуйте змастити місце укусу внутрішньою частиною шкірки банана, це заспокоїть шкіру і зніме свербіж.

Міф 4. Всі банани однакові

За словами Анатолія Патія, в світі існує понад півтисячі сортів бананів. Найпопулярнішими і відомими в Україні є плантайми (кормові банани) і десертні. Всі банани відрізняються також розміром і кольором: є сині, білі, жовті, фіолетові. Останні потрібно тільки смажити — на смак вони, як білі гриби.

Міф 5. Банани не викликають алергії

«Більшість продуктів можуть викликати алергію, все залежить від первинних звичок і стану організму. Наукою доведено, що алергени мають властивості накопичуватися в організмі людини. Для забезпечення нормальної життєдіяльності організму необхідно контролювати рівень кислотно-лужного балансу», — розповідає Анастасія Лукаш.

Міф 6. Банани ростуть на пальмах

«Банани — це плоди трави, яка може досягати 9 метрів у висоту, що і послужило приводом для такого міфу, — розповідає власник бананової ферми. — Деякі види бананів у природі можуть жити до 100 років, а ось штучні плантації потребують оновлення кожні 5-6 років».

Іванна Панасюк, AgroPortal.ua