Ягоди

Цього року в «Уманській фруктовій компанії» — четвертий сезон збору врожаю черешні. Планується зібрати близько 140 тонн.

Підприємству з Харківщини «Сила природи», яке вирощує органічну суницю, малину й ожину, з початком повномасштабної війни довелося змінити ринок збуту та знизити ціну на товар.

«Уманська фруктова компанія» планує реалізовувати ягоду покупцям, які готові платити за товар одразу або з мінімальним відтермінуванням. Працюватимуть із надійними покупцями, продовжуватимуть минулорічну співпрацю з мережами та дрібними оптовиками.

Українські садівники минулого тижня розпочали збирання вишні, проте перші великі партії на ринок почали надходити тільки з початку поточної.

Четвертий сезон збору врожаю черешні в «Уманській фруктовій компанії» вже стартував. Позаминулого року зібрали 13 т ягід, минулого року був різкий стрибок до 103 т, цього ж сезону планують зібрати близько 140 т черешні.

Шведи досягли рекордно високих продажів полуниці в межах щорічного фестивалю святкування середини літа.

Сезон масової реалізації малини з місцевих господарств стартував в Україні цього тижня.

Юрій Кривенко брав участь у плануванні та будівництві заводу «Авуар» і створенні бренду заморожених овочів, фруктів та ягід Tevitta. Сьогодні, вже як директор заводу, ділиться своїм досвідом і планами.

Селекціонери у Нідерландах презентували новий великоплідний високоврожайний стійкий до фітофторозу сорт суниці садової Parlando.

Польським виробникам цього сезону слід очікувати на подальше збільшення витрат на виробництво лохини. Ціни на ягоду останніми роками різко впали, а витрати — зросли.

З кожним роком споживання полуниці в Україні збільшується, але разом із тим збільшується пропозиція, особливо коли з’являється місцева полуниця з поля. Люди хочуть купувати якісну ягоду, якої з кожним роком хоч і стає більше, та все ж не вистачає.

Неможливо уявити червень без полуниці. Сезон збору ягоди з відкритого ґрунту дещо затримався через холодну та затяжну весну — приблизно на 2 тижні. Причиною цьому стали заморозки, що пошкодили ранні сорти, а також на ринок значно вплинула окупація Херсонщини.

Сезонна ягода для українців подорожчає у середньому на 10%. Це станеться через подорожчання пального, добрив та агресію росії.

18 га землі для вирощування городини та ягід цьогоріч виділили 10 лісових господарств Хмельницької області. Ця площа більша в 5 разів у порівнянні з минулим роком. Посіви ягід та овочів збільшили через війну. Частину зібраної городини використають під час виробництва сухих супів для українських воїнів, решту врожаю продадуть.

Власник СФГ «Польова зірка» (Дніпропетровщина) Геннадій Кузьмінський має в обробітку понад 100 га. Вирощує зернові та олійні культури майже 25 років. Це вже налагоджений процес.

На Рівненщині дозволили відвідувати частину лісів для збору дикоросів. Обмеження діятимуть на визначених прикордонних територіях.

На підприємствах Торгової марки «Ягоди Волині» вирощують полуницю у відкритому ґрунті на площі близько 12 га. Вже не перший рік підприємство займається органічним виробництвом, має відповідний сертифікат європейського зразку. Два сорти полуниці Хоней и Флоренс відправляють на експорт.

Через високу собівартість продукції та низькі ціни на ягоду німецькі фермери, які вирощують полуницю, знищують свої ягідні поля.

Деякі сорти ранньостиглої полуниці достигають уже наприкінці травня. Вони дозрівають навіть при недостатній кількості світла, стійкі до морозів і захворювань, деякі з них мають високу транспортабельність та здатність до заморозки.

Українським виробникам суниці садової цього тижня вдалося підвищити відпускні ціни на ягоду.