«Три березня»: чому черешня підвела виробників
Про це AgroPortal.ua розповіла керівниця проєкту «Уманська фруктова компанія» Оксана Гордій.
«Навесні були сильні заморозки, і ми чотири чи п'ять ночей провели в саду. Попри те, що ранніх сортів ми не маємо, а вирощуємо середні, середньопізні та пізні, заморозки все одно негативно вплинули на наш урожай. Втрати від них на середніх сортах склали близько 10%. Далі три місяці доволі холодної погоди, які ми назвали «три місяці березня», відтермінували цвітіння на 10-14 днів: якщо зазвичай у нас воно починається 20 квітня, то цього року перші дерева зацвіли 2 травня», — говорить вона.
Пізнє цвітіння призвело також до проблем із запиленням і зав’яззю. А як наслідок великої кількості дощів, у процесі дозрівання ягоди вразила сіра гниль. Причому відбулося це на етапі, коли виправити ситуацію було вже неможливо.
«Ми просто рятували те, що можна було: деякі сорти не дотримували до дозрівання — знімали їх раніше, щоб не розповсюджувати хворобу. З двох сортів зняли, що могли, оскільки дуже швидко ягода почала псуватися. На них була хороша зав'язь, щільна, висіли великі грона, але якщо там траплялася одна черешня з сірою гниллю, за пару днів псувалося усе гроно. Через цю хворобу ми втратили десь 30-40 т ягоди. Це значно більше, ніж втрати від заморозків», — говорить Оксана Гордій.
Загалом же врожайність черешні у компанії цього року перевищувала минулорічні показники. Проте це ще й наслідок того, що її сад лише виходить на плодоношення.
«На деяких сортах урожайність була близько 15 т/га, на деяких — по 3 т/га. Але навіть наш перший посаджений сад цього року ще не вийшов на повне плодоношення. Теоретично це має відбутися лише наступного сезону», — пояснює керівниця проєкту.
Попри те, що була погана погода, і української черешні було мало, ціни цьогоріч були нижчими за минулорічні. Якщо минулого сезону компанія починала продажі з ціною у 150 грн/кг, то цього року доводилося радіти ціні в 90 грн/кг.
«З ціною 150 грн/кг ми закінчували цей сезон, бо наш пізній сорт припав на той час, коли української черешні на ринку взагалі не лишилося», — додає Оксана Гордій.
За її словами, погану ціну на черешню учасники ринку пов'язують із великим обсягом імпортної ягоди. Оскільки відразу стало зрозуміло, що сезон буде несприятливим для української черешні, її почали масово завозити з-за кордону: з Греції, Іспанії, Узбекистану. Імпортна ягода перебивала українським виробникам ціну.
Вікторія Євтушенко, AgroPortal.ua
07 серпня 2026, 07:20442200-річний млин отримав друге життя: подружжя на Вінниччині відродило родинну справу
05 серпня 2026, 07:201445Органічна плантація лохини як впорядкований програмний код
03 серпня 2026, 07:20459УКАБ Агротехнології 2026. Захід: усі козирні рішення на одному полі
- 08 серпня 2026, 11:11 384
В Україні почали механізувати збір вишніЩоб уникнути браку кадрів, збір вишні в Україні почали механізувати: вже налічується щонайменше п’ять комбайнів.
- 04 серпня 2026, 18:00 817
В Україні почали закладати вишневі садиВ Україні почали закладати багато садів вишні, адже глобально — це перспективний напрям.
- 02 серпня 2026, 16:00 1621
В Італії тестуватимуть новий сорт малини раннього дозріванняІталійська компанія Gil Programme готується представити на світовому ринку свій перший сорт малини, який вирізняється раннім дозріванням, великим розміром ягід і тривалим терміном зберігання.
- 11 липня 2026, 06:18 2393
Світовий ринок черешні: головні тренди сезонуУ більшості країн Північної півкулі погодні умови сприяли формуванню високого врожаю черешні, що забезпечило більшу пропозицію продукції порівняно з минулим роком. Водночас зростання обсягів виробництва посилило цінову конкуренцію практично на всіх ключових ринках, тоді як локальні погодні аномалії, дефіцит робочої сили та зміна експортних потоків продовжують впливати на ситуацію в окремих країнах.
- 05 липня 2026, 14:25 9952
Ціни на черешню не виправдали сподівань садівниківСезон черешні в Україні цього року виявився непередбачуваним. Попри весняні приморозки урожай черешні виявився досить високим, що негативно вплинуло на ціни.
- 08 червня 2026, 14:48 6792
Фермери Рівненщини захищають урожай черешні від шпаків спеціальними пристроямиНа території Семидубської територіальної громади на Рівненщині розпочали застосовувати гучні пристрої для захисту фруктових насаджень від пернатих шкідників.
- 22 грудня 2023, 17:08 5040
Великий виробник черешні збільшує плантації за «похилою» технологією«Уманська фруктова компанія» (Черкаська область) поточного року досадила 1 га черешні саджанцями бельгійського виробництва за системою Драпо (Drapeau — фр. — прапор). У цій системі дерева ростуть на шпалері під кутом 45°, що дозволяє їм швидко вступати у плодоношення, формувати значний врожай та спрощує догляд за садом.
- 20 грудня 2022, 16:18 2877
На Черкащині почали виробляти черешневе варення«Уманська фруктова компанія» (Черкаська обл.) розпочала переробку черешні й випустила партію варення.
- 06 липня 2022, 18:00 2708
Уманська фруктова компанія збере 140 т черешніЦього року в «Уманській фруктовій компанії» — четвертий сезон збору врожаю черешні. Планується зібрати близько 140 тонн.
- 03 липня 2022, 08:00 4208
Виробники черешні реалізовують ягоду лише за умови повної оплати«Уманська фруктова компанія» планує реалізовувати ягоду покупцям, які готові платити за товар одразу або з мінімальним відтермінуванням. Працюватимуть із надійними покупцями, продовжуватимуть минулорічну співпрацю з мережами та дрібними оптовиками.