ягідництво

У сучасному садівництві вибір сорту давно перестав бути суто агрономічним рішенням. Ринок звужує перелік варіантів до кількох позицій, які знає споживач і приймають торговельні мережі.

Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України спільно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) за підтримки уряду Норвегії запускають програму підтримки сільських домогосподарств у Дніпропетровській області.

Агрегатори у секторі овочівництва та ягідництва можуть подати заявку на грантову програму Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) та European Union in Ukraine.

Низькі мінусові температури та нестабільні погодні умови загалом, які спостерігалися по всій території України цієї зими, подекуди нанесли плодовим культурам, а також ягідникам і виноградникам, шкоду. Йдеться, зокрема, про підмерзання, фізичні пошкодження та стреси. Тому, щойно температурний режим стане оптимальним і стабілізується, аграріям необхідно негайно проводити захисні заходи.

Чорна смородина залишається однією з найбільш недооцінених нішевих ягідних культур в Україні. Саме такі культури можуть стати ефективним рішенням для виробників, які мають обмежені земельні ресурси.

Смородина не належить до яскраво виражених експортно орієнтованих ягідних культур України, однак певні обсяги продукції стабільно постачаються на зовнішні ринки.

Грантова програма для агропідприємств, спрямована на розвиток агрегаційних моделей у секторі ягідництва та овочівництва, стартує у Державному аграрному реєстрі (ДАР).

Світовий ринок свіжих ягід у перспективі може повністю перейти на механізоване збирання врожаю.

Україна протягом останніх трьох років поступово зменшує частку постачань ягідної продукції на Польщу, переходячи до кінцевого ринку споживача — Франції, Німеччини та інших країн.

Валерія Міхно з Кривого Рогу має три медичні дипломи, виготовляє органічну косметику та свідомо обрала сталий спосіб життя. Серед іншого акцент робить і на здорове харчування.

Світовий ринок лохини збільшився утричі за останні 10 років і продовжує зростати. При цьому органічний сегмент випереджає конвенційний, особливо в ЄС, тому він більш цікавий для українських виробників. До того ж органічна свіжа лохина дає премію 30-50% порівняно з конвенційною.

Компанія Harvest CROO завершила польові випробування автономного комбайна B8, який продемонстрував швидкість збору ягід на рівні з людиною.

Компанія «Сав Агро Партнер» вирощує ягоди на 150 га. У найближчих планах підприємства — розширити виробничі потужності, встановити додаткове обладнання та інвестувати у зелену енергію — сонячні панелі та вітрові станції.

Основними напрямками експорту української замороженої лохини залишаються Польща та Німеччина, які займають 31% та 19% відвантажень відповідно.

Малина є основною експортно орієнтованою ягодою України та визначає динаміку всього ягідного сектору.

Сільгоспвиробники Іспанії попереджають про перебої з постачанням фруктів, ягід та овочів через шторми, які з початку року завдали значної шкоди господарствам.

Україна 2025 року підтвердила статус найбільшого у світі експортера замороженої малини, а цього року ключовим вектором розвитку сектору на тлі стагнації внутрішнього споживання залишиться нарощування експорту.

Українські виробники органічної продукції потерпають від нестачі енергоресурсів, робочої сили, ускладненої логістики. Для багатьох 2025 рік був найскладнішим за весь час діяльності. Вітчизняний ринок у стагнації, тому, щоб вижити, компанії насамперед орієнтуються на експорт.

Підприємство «Сади Підгайчики» (Івано-Франківська обл.) планує упродовж 2–3 років повністю забезпечити власні потреби в малині шляхом закладання нових плантацій, щоб розширити виробництво соків.

Компанія LNZ Group на Черкащині активно розвиває напрям овочівництва та ягідництва. Продукцію переробляють на власному заводі заморожування під брендом Tevitta. Під цими культурами зайнято приблизно 300 га.