Кількість виробників хмелю в Україні скоротилася в три рази
Погода затримує збір хмелю на Хмельниччині
02 жовтня 2022, 16:00 3108
Збір хмелю на Хмельниччині затримується через дощову погоду.
Про це «Суспільному» розповів директор підприємства у Старосинявській громаді Хмельницької області Віталій Таєнчук.
Зазначається, що хміль тут вирощують понад 100 років і зазвичай завершують його збирання у 20-х числах вересня, але цього року не вийшло.
«Цей рік, по-моєму, найважчий, з дощами. Для нас дуже погано, що йдуть дощі», — говорить агроном підприємства Галина Федорчук.
Третина хмелю в господарстві залишається на плантаціях: через дощі й болото техніка не може заїхати в поле.
«Шість плантацій ще лишилось. Гектарів 12, а може, 11 ще є. Мало того, що трактори не виїжджають, і тут в нас хміль вологу тягне. Це теж погано, дуже довго сушимо його», — пояснює Галина Федорчук.
З її слів, цього року хміль сушать вдвічі довше, ніж зазвичай. Для цього дизельний котел замінили на твердопаливний, де спалюють пелети з соняшникових відходів.
«Справимося. Зрозуміло, що йдуть енергозатрати більші, і солярки більше спалюється, і на сушіння палива йде більше. Але нічого не поробиш. Є контракти, за якими мусимо виконувати свої зобов'язання», — каже Віталій Таєнчук.
За його словами, обсяги виробництва хмелю в господарстві цього року не скоротили — 30 га. Урожайність склала в середньому до 20 ц/га. Однак втрати через погоду сягнуть приблизно 15%.
30 жовтня 2026, 07:20210Від Дія.City до сучасного агровиробництва: технологічні виклики на TECHNOVATION
28 жовтня 2026, 07:20337Гастровечір у Львові: від локального продукту до високої кухні
26 жовтня 2026, 07:20785На Миколаївщині розвивають виноградник за принципами регенеративного землеробства
- 29 жовтня 2026, 16:52 411
Дощі сприяють розвитку озимих, але подекуди в Україні триває посухаАгрометеорологічні умови в Україні протягом другої декади жовтня 2026 року були переважно сприятливими для появи сходів та початкового розвитку озимих культур.
- 25 жовтня 2026, 14:25 1359
Посуха у ЄС зменшила урожай олійних попри збільшення площУ Європейському Союзі прогнозують незначне скорочення виробництва олійних культур у 2026/27 маркетинговому році, попри збільшення посівних площ майже на 7% порівняно з попереднім сезоном. Причиною стали тривала спека та посуха, які знизили врожайність сої, ріпаку й соняшнику.
- 21 жовтня 2026, 19:00 1556
Посуха в Індії та Бразилії підштовхує світові ціни на цукорСвітові ціни на цукор майже на 15% вищі, ніж рік тому. Спека й посуха скорочують урожай цукрової тростини в Індії та Бразилії, а також цукрових буряків у Європі. Додатковим ризиком залишається Ель-Ніньйо, вплив якого на погодні умови може тривати й наступного року.
- 19 жовтня 2026, 12:00 1023
На Хмельниччині зареєстрували індустріальний парк із виробництвом харчівУряд ухвалив рішення про включення індустріального парку «Клубівка еко парк» у Хмельницькій області до Реєстру індустріальних (промислових) парків.
- 09 жовтня 2026, 14:25 2770
Виробники відмічають зниження попиту на насіння сільгоспкультурЦього сезону попит на насіння сільгоспкультур дещо менший, ніж торік, адже впливає ціна на товарне зерно та погодні умови. Тому деякі насіннєві компанії не ризикують закладати ділянки, зважаючи на кількість опадів.
- 01 жовтня 2026, 18:00 7079
На Хмельниччині відкрили самозбір томатів по 9 грн/кгУ ФГ «Мельник-Агро», що на Хмельниччині, стартував самозбір томатів із поля.
- 26 вересня 2026, 10:25 2478
Ще одна українська компанія почала експорт біометану до ЄС«Теофіпольська енергетична компанія» у серпні 2026 року вперше експортувала біометан власного виробництва до ЄС. Перша партія становила близько 45 тис. м³ і була поставлена до Угорщини через газотранспортну систему України.
- 08 лютого 2026, 07:00 2185
Томатне, копчене, з манго: в Україні зростає попит на нетрадиційне пивоНетрадиційні смаки пива завойовують український ринок. За підрахунками «Уманьпива», попит на такі сорти у нас зріс на 32% за останній рік.
- 08 вересня 2025, 07:20 1915
У Рівному відкрили музей пивоваріння та хмелярстваУ Рівному відкрили музей хмелярства та пивоваріння історичної Волині. Урочисте відкриття відбулося в оновленому маєтку першого директора Рівненського пивзаводу Гершa Пісюка.
- 20 липня 2025, 06:07 3171
Пиво на основі свіжого огірка та малини і персикові елі: які літні смаки готують крафтові пивовариКрафтова броварня торговельної мережі «Сільпо» Beermaster Brewery виготовляє широку палітру смаків від класничних — пільзнерів, пшеничних елів, сухих стаутів — до експериментальних сортів пива з поєднанням фруктів, овочів, спецій та нових сортів хмелю з різних континентів.