яйца

В Великобритании стартовал пилотный проект, направленный на проверку эффективности выращивания кур пород двойного назначения — пригодных как для получения яиц, так и для мяса. Цель инициативы — обеспечить фермерам более устойчивую альтернативу высокоспециализированным современным породам, уменьшить зависимость от импортного корма и решить проблему выбраковки петушков.

В Украине в 2024 году произвели 11,6 млрд штук яиц, что на 1,8% больше, чем за предыдущий год.

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей согласовала форму международного сертификата на экспорт столовых яиц в Канаду.

ООО «ПТАШИНЕ ПОДВІР’Я» из Сумской области производит преимущественно куриные яйца, но сейчас делает большой акцент на яйцо цесарки, которая малоизвестна в Украине. Ольшанская птицефабрика является одной из немногих, которая развивает данное направление птицеводства. Куриного поголовья и цесарок на ферме насчитывается ориентировочно 100 тысяч.

Бразильский экспорт яиц (включая свежие и переработанные продукты) увеличился на 342,2% в марте 2025 года.

Снижение цен на куриные яйца в Украине фиксируется в течение последних двух недель, хотя в феврале – марте наблюдался рост.

Цены на яйца в супермаркетах США достигли рекордного уровня в марте, несмотря на меньшее количество вспышек птичьего гриппа и падение оптовых цен.

Экспорт яиц из Украины в январе – марте текущего года составил 496 млн штук.

Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) 3 апреля 2025 года предоставил обязательные для рассмотрения рекомендации о предотвращении нарушений законодательства о защите экономической конкуренции десяти крупнейшим производителям/реализаторам куриных яиц.

Компания Global Eggs бразильского предпринимателя Рикардо Фариа намерена приобрести американского производителя яиц Hillandale Farms за $1,1 млрд.

Цесарки — экзотика, набирающая обороты в украинском агропроизводстве. Хотя эта птица хорошо известна во Франции и Италии, в Украине ее разведение остается нишевым. Цесарки не столь продуктивны, как куры, менее известны потребителям и имеют свое специфическое поведение — поэтому их редко выращивают в промышленных масштабах.

Украина в январе – феврале 2025 года отправила на экспорт 20,1 тыс. т яиц, что вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Производство продукции животноводства в 2025 году вырастет против предыдущего года на 1,5% — до 216,6 млрд грн (в постоянных ценах 2021 года).

Министерство сельского хозяйства США объявило 26 февраля о выделении $1 млрд на меры, направленные на борьбу с дефицитом куриных яиц, в результате которого цены на популярный продукт выросли в течение года в среднем более чем на 50%.

Дефицит куриных яиц наблюдается в Польше из-за птичьего гриппа.

Средняя цена на куриные яйца в Украине в феврале 2025 года составила 66,7 грн за десяток.

Турция в этом году планирует экспортировать в США 420 млн яиц, что является рекордным показателем.

Украина в январе 2025 года отправила на экспорт 10,6 тыс. т яиц, что на 92,7% больше, чем за такой же период прошлого года.

Аграриям Ровенской области в прошлом году удалось увеличить производство некоторых видов сельскохозяйственной продукции.

Украина в 2024 году отправила на экспорт 77,8 тыс. т яиц, что на 59,4% больше, чем годом ранее.