овощеводство

На Ровенщине стартовала весенняя посевная. В 2023 году планируют засеять около 437 тыс. га. Особый акцент будет делаться на овощи и экспортно ориентированные культуры.

В этом году в Одесской области увеличены площади под лук на 350 га по сравнению с 2022 годом.

Овощи ежегодно весной самые дорогие из-за сезонности, но в 2023 году повлияло еще два фактора: энергетический кризис и оккупация. Цены будут снижаться с появлением нового урожая.

«Райффайзен Банк» второй год присоединился к благотворительной инициативе Алекса Лисситсы BORSCH и перечислил в этом году 500 тыс. грн собственных средств на закупку семян овощей борщевого набора.

На территории Шевченковской ТО на Николаевщине 80% всех агропредприятий подверглись значительным разрушениям. Все, что было связано с ангарами, складами, россияне оценивали как потенциально опасное в плане того, что там может быть спрятана техника.

Посевной кампании арбузов в этом году не будет в Херсонской области из-за заминированных полей.

Чтобы прокормить свой регион, страну, да еще и экспортировать за границу, винницкие аграрии тщательно продумывают будущий севооборот. Одна из нишевых культур — сорго — сейчас в приоритете. Нут, кориандр, пшеница, подсолнечник, кукуруза, рапс также будут выращивать на полях области.

Овощной сектор открытого грунта на севере Германии переживает упадок. В этом сезоне фермеры ожидают высоких цен из-за сложных погодных условий и снижения урожайности в предыдущие годы. К тому же, потери урожая в Испании и Италии свидетельствуют, что больших объемов продукции из этих стран не стоит ожидать.

Эмиратские производители помидоров готовятся к началу лета, когда они смогут выращивать помидоры в сложных условиях и при температуре до 45°С благодаря теплицам с кондиционерами.

В марте 2023 года команда благотворительной инициативы BORSCH начала работу над вторым этапом. В планах — помочь 100 тысячам семей на Киевщине, Черниговщине, Сумщине, Днепропетровщине, а также на деоккупированной Харьковщине, Николаевщине, Херсонщине и Запорожье.

В этом и последующих годах площади под овощами на Львовщине могут заметно увеличиться, и для многих хозяйств овощные проекты будут своеобразным экспериментом.

Падение производства лука из-за климатических условий в Европе значительно увеличило спрос на египетский лук. Между тем производители лука в Египте довольны тем, что текущий сезон приносит высокий спрос и увеличение производства вместе с более высокими ценами.

Объемы выращивания чеснока в Египте снизились на 30%, что связано с чрезмерными посевными площадями в прошлом сезоне. Это привело к падению цен. Большинство производителей сократили посевные площади в этом сезоне, чтобы сохранить адекватные цены.

На Змиевской овощной фабрике, что на Харьковщине, стартовал первый сбор огурцов в 2023 году. Здесь выращивают и реализуют огурцы I и II сорта.

Производитель овощей, выращенных в теплицах Topline Farms, представил новый продукт — мини-огурец, который благодаря новой упаковке хранится на три дня дольше, чем традиционные овощи.

Уже год прошел с начала полномасштабной войны россии против Украины и 9 лет, как украинцы защищают свою страну от врага. Между тем сельхозпроизводители стойко держат аграрный фронт. За это время пришлось приспосабливаться к новым условиям, продиктованным последствиями войны: изменение логистических цепочек, трудности и дороговизна экспорта продукции, энергетический кризис и его влияние на производство, неопределенность в планировании, нехватка средств на полноценное продолжение деятельности.

Предприятие «Органическая теплица» на Харьковщине начало уже восьмой сезон. Тепличное хозяйство является успешным проектом благодаря наличию собственной биокотельной, которая работает на отходах переработки зерновых и отапливает теплицу.

В ближайшие два года производители овощей не будут иметь проблем со сбытом, но прежде всего им стоит обратить внимание на свои регионы и закрыть там потребность в продукции. Также овощеводы начали заключать форвардные контракты. До этого в Украине такой практики не было.

Букская ТО (Черкасская обл.) в прошлом году присоединилась к проекту «Сады Победы», что позволило вырастить овощи для обеспечения всей общины и переселенцев.

До войны в Букской общине на Черкасчине основным направлением развития определили туризм, ведь главной изюминкой данного региона является Букский каньон, который входит в перечень 7 чудес Украины. Именно к нему приезжает больше всего посетителей, поэтому иметь такую красоту и не использовать этот ресурс в интересах общины было бы неправильно. Но война временно переформатировала планы общины.