Овощи

Самые рейтинговые позиции в украинском плодоовощном экспорте в сезоне 2018 года занимали орехи, яблоки, бобовые овощи и сушеные бобовые, а также помидоры.

Мульчирование является незаменимой современной составляющей в промышленном выращивании культур, учитывая тенденции глобального потепления в мире.

Сыроварня O'bereg (Сумы) совместно с кафедрой переработки молока Сумского национального университета создали йогурт с цукатами красной свеклы.

Более 40% урожая капусты производители могут потерять из-за отсутствия нужных мероприятий на начальном этапе выращивания. Это может быть как потеря самого урожая, так и потеря качества — нетоварный урожай, то есть урожай, который не получится продать по хорошей цене.

Перерабатывающее предприятие ТМ «Стодола» выпускает до 1 тыс. банок в сутки консервированных овощей. А всего в этом сезоне планируют выпустить 50 тыс. банок. В планах расширение производства — продолжается строительство нового цеха.

Фермерское хозяйство «Влада», что в Ровенской области, получило высокий урожай неполивной капусты — на уровне 80 т/га.

Благодаря технологическим решениям производители могут придержать продукцию до более выгодных условий реализации, а не панически сбывать ее по низкой цене.

Мытый картофель увеличивает стоимость продукта на 10%. Следующий этап, в частности чистка и упаковка, добавит еще 15%. И дальше каждый элемент системы переработки позволяет производителям расширять ассортимент и готовить широкое предложение дистрибьюторам. Особое «спасибо» за порезанные фрукты и овощи скажет такая сфера как HoReCa.

Компания «Натур Свит» (г.Харьков) два года назад задумала вырастить сладкую паприку для пищевых красителей в Украине. Такую идею получили от индийского партнера Synthite Ltd, который имеет перерабатывающий завод в Китае и специализируется на специях, получая продукты с высокой добавленной стоимостью.

Отечественному производителю плодоовощной продукции, который хочет серьезно заявить о себе и не вступать в слишком жесткую борьбу, стоит сосредоточиться на товарах с высокой добавленной стоимостью. Гораздо большие конкурентные риски ожидают его в сырьевом секторе.

Здесь самый большой выбор и продукты самого лучшего качества — так говорят об оптовом рынке «Столичный» его постоянные посетители.

Рынок вареных овощей имеет большой потенциал для развития в Украине, так как на сегодняшний день этот сегмент практически свободной нишей в стране.

Обычно в выращенных продуктах мы употребляем какую-то их часть. Эти пять овощей можно употреблять полностью — любая их часть полезна для организма.

Первый перец из теплиц Закарпатье на площадке, крупнейшего в Западной Украине оптового рынка «Шувар» начал появляться еще на прошлой неделе.

Существуют проверенные схемы посадки, которые позволяют занять всю землю и, кроме того, получить с одной грядки несколько урожаев. Вот некоторые варианты таких грядок.

Цена семенного лука продолжает расти в Украине — на оптовых рынках «сеянка» предлагается в 1,5 раза дороже, чем в начале апреля, и в 6,5-7 раз дороже по сравнению с прошлым годом.

Промышленные теплицы Украины на этой неделе начали собирать первый урожай огурца 2019 года.

ПАО «Ощадбанк», продает через OpenMarket (ГП «СЕТАМ») консервный завод «Универ» на Закарпатье за 13,4 млн грн.

Corteva Agriscience™, Сельскохозяйственное подразделение DowDuPont, сообщило о Государственной регистрации в Украине двухкомпонентного фунгицида Зорвек Инкантия®.

Производители плодоовощной продукции не участвуют в безналичных расчетах, что перекрывает им доступ к банковскому кредитованию.