мед

Пасека «Медоноша» расположена в селе Ровжи на севере Киевщины. Поскольку она находится в лесу, первый взяток здесь получают весной и ранним летом, когда цветут лесные медоносы. В среднем в этот период имеют 15-18 кг меда с пчелосемьи. Технические культуры до конца лета дают еще 25-30 кг на семью.

Украина достигла «медовых рекордов» экспорта в Евросоюз значительно раньше, чем получила свободный доступ к его рынку.

Основные покупатели и импортеры ЕС были в ожидании и импортировали избыточные объемы меда до начала действия таможенного тарифа, тем самым обеспечили себе возможность работать без изменения цен для своих покупателей внутри ЕС.

Ферма «Пасека 21» существенную прибавку к доходной части бюджета, кроме других проектов, формирует благодаря органическому продукту.

«Медовые Братья» вывели свою продукцию на рынок Нидерландов.

Экспорт меда по результатам 2023 года обеспечил 0,6% от совокупной выручки украинского аграрного экспорта.

Среднегодовые объемы экспорта меда из Украины, если брать в среднем за 5 лет, достигли 59,5 тыс. т.

Украинский мед, импортируемый в Европейский Союз, попал под действие тарифных квот. Он стал последним продуктом, который достиг установленного лимита, что привело к введению «экстренного торможения».

Европейский Союз возобновил действие тарифной квоты на импорт украинского меда, использовав механизм «экстренного торможения».

Житомирщина была и остается лидером среди областей Украины в производстве меда.

По состоянию на сегодняшний день в Украине официально зарегистрировано 56 965 пчеловодческих хозяйств, которые содержат 2 702 499 пчелиных семей. Поскольку регистрация является добровольной, то фактическое количество значительно больше.

Украинские производители меда за последние 10 лет значительно усилили свои позиции на мировых рынках. Если в 2012 году Украина экспортировала объемы более 10 тыс. т, то по результатам 2023 года эти показатели в пять раз больше.

Мошенничество с продуктами питания, по оценкам специалистов, обходится мировой пищевой промышленности примерно в 30 млрд евро ежегодно. Согласно исследованиям США, после молока и оливкового масла мед входит в тройку продуктов, которые чаще всего подвергаются фальсификации. Причинами являются высокие цены на натуральный продукт, дешевые заменители и сиропы, дорогие инструменты для проведения анализа и отсутствие контроля.

Пасечники Полтавской области содержат более 130 тысяч пчелосемей, работает пять племенных пасек по разведению украинской степной породы. В регионе ежегодно производится более 3 тыс. т меда.

Проект «Школьный улей» в Заворичах создан в Калитянской ТО на Киевщине, чтобы показать школьникам, что есть возможность и в сельской местности зарабатывать деньги.

Украинские пасечники ежегодно экспортируют около 50-55 тыс. т меда и выполняют все свои обязательства перед странами ЕС несмотря на то, что страна уже третий год живет в условиях военного положения.

Украина за январь-июнь текущего года экспортировала 48 тыс. т меда, это на 95% больше по сравнению с соответствующим периодом 2023 г.

Проект OK HONEY для Елены Коваленко был мечтой, которую она долго не решалась воплотить, и именно война побудила ее не ждать дальше. Сложностей на этом пути было немало, начиная от приобретения тары и заканчивая отсутствием электроэнергии.

Первые три улья на пасеке Владислава Рябокляча появились весной 2018 года, а сейчас — уже 20 пчелосемей. Но за количеством ульев и семей пасечник не гонится, а главным в своем деле считает силу пчелосемьи и ее качество.

Европейский Союз усиливает контроль со стороны стран экспортеров меда и продуктов пчеловодства для улучшения прослеживаемости цепи поставок.