Максим Фастеев

По прогнозам, в 2022 году поступление сырья на переработку уменьшится на 18% по сравнению с прошлым годом.

Производство молока в основных регионах-экспортерах стабилизировалось и может вернуться к росту во втором полугодии. Однако существует несколько предостережений, особенно в Европе, где погодные условия и уровни цен влияют на структурные факторы.

Украинские производители молочных продуктов увеличивают экспорт продукции.

Официальные потребительские цены на молоко (на полке) в июле повысились на 21%, что практически коррелирует с общим трендом по потребительским товарам.

Экспорт молочной продукции из Украины в первом полугодии рос. Такое же направление динамики показывал импорт.

Торговля молочной продукцией из Украины резко сократилась, но импорт ЕС из Украины увеличивается.

С начала войны в Украине молочная отрасль начала терять позиции, значительно уменьшилось производство молока-сырья в результате сокращения поголовья КРС. Эксперты рынка прогнозируют, что в период военного положения количество поголовья будет и дальше снижаться, а удержать перерабатывающие предприятия на плаву сможет только экспорт.

Из-за войны ситуация в молочной отрасли остается напряженной, но позитива немного больше, чем в начале вторжения. После остановки многих молочных заводов в первые дни российской агрессии в марте наблюдалось восстановление объемов переработки сырья.

Государственная служба статистики зафиксировала в январе 2022 г. рост производства молока в сельскохозяйственных предприятиях на 7% к аналогичному месяцу прошлого года.