Такое мнение высказал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев.
Он напомнил, что 10 лет назад в Украине на переработку попадало около 4,3 млн т молока, почти половина из которого поступала от хозяйств населения. Белорусская отрасль перерабатывала тогда около 6 млн т сырья, 95% из которого было от промышленных предприятий. То есть качество белорусского сырья было более однородным, в отличие от пестрого состава украинского сырого молока.
«Беларусь воспользовалась российским баном на импорт европейской и украинской продукции и нарастила объемы переработки и экспорта молочных продуктов (в 2020 году на переработку попадет около 7 млн т сырья). За это же время Украина сократила объемы товарного молока, но улучшила качество сырья и продукции (в 2020 году отрасль получит 3,5 млн т под промышленную переработку, а доля хозяйств населения сократилась до 25%)», — продолжает эксперт.
Кроме того, как отметил Фастеев, Украина из экспортоориентированной страны в этом году почти сбалансировала объемы внешней торговли в эквиваленте сырого молока, а в денежном даже превратилась в нетто-импортера. Причин такого преобразования несколько. В частности, дешевое и низкокачественное молоко от населения быстро отходит, а качественное сырье сельхозпредприятий не успевает возместить разницу. Параллельно с этим последние несколько лет наблюдается рост потребности внутреннего рынка. Поэтому логично, что в Украине активно растет молочный импорт.
Так, объем импорта с 0,2 млн т в молочном эквиваленте в 2019 в этом году вырастет до 0,5 млн т, то есть в 2,5 раза. Экспорт при этом сократится с 0,8 млн т до 0,6 млн т. Это рекордно высокие показатели импорта и рекордно низкие цифры экспорта для молочной отрасли, объясняет специалист.
«Импорт привлекательнее по цене из-за высокой стоимости сырого молока в Украине и неэффективной переработки, которая почти не развивалась в течение последнего десятилетия», — добавляет Фастеев.
После удешевления гривни во втором полугодии и подорожания молочной продукции в Евросоюзе, подчеркивает эксперт, наблюдается замедление темпов роста ее импорта в Украину. Внутренние ресурсы стали более привлекательными по стоимости, поэтому осенью наблюдается конкурентная борьба за молочное сырье внутри страны: закупочные цены на сырое молоко сейчас занимают рекордные позиции, что однозначно повлияет на подорожание молочных продуктов и на полках магазинов в ближайшие месяцы.
«Прогнозы на следующий год также полностью будут зависеть от девальвационных процессов. При ограниченном предложении внутреннего рынка Украина будет зависимой от доступности импорта, соответственно этому и будут определяться цены и объемы продаж… Риски девальвации высокие, следовательно, высоки и ожидания инфляции молочной полки, снижения платежеспособности покупателя и падения спроса. Однако, как ни странно, но Беларусь может стабилизировать ценовые колебания в Украине», — считает Максим Фастеев.
По его мнению, текущая политическая неопределенность у соседки генерирует больше рисков, чем реальных сценариев, но точно можно утверждать, что экономическая ситуация в Беларуси в следующем году будет напряженной. Следовательно, вероятность девальвации национальной валюты (белорусского рубля) высока.
«В отличие от Украины, Беларусь остается экспортоориентированной страной. Объем ее внешних продаж в 2020 г. составит примерно 65% от поступления сырья на переработку. Сейчас даже факт того, что закупочные цены на молоко в Беларуси дешевле, чем в Украине, а также то, что страны имеют беспошлинную торговлю, не делает Украину приоритетным направлением для белорусского молочного экспорта. Причина понятна — Россия, куда можно продать большие объемы продукции по более привлекательным ценам. В последние годы можно отметить рост поставок в Китай, куда легко можно поставлять большие объемы товара и уже регулировать промышленный баланс», — констатирует эксперт.
Но Россия сама наращивает производство и переработку сырого молока, а следовательно будет вытеснять Беларусь со своего рынка, считает Фастеев.
«Вместе с тем девальвация стимулирует экспортные процессы, поэтому белорусские экспортеры будут увеличивать отгрузки молочной продукции (в первую очередь, длительного хранения) на третьи рынки, в том числе в Украину.
Темпы роста импорта белорусской молочной продукции в Украину сейчас полностью зависят от экономической ситуации и девальвационных процессов в обеих странах», — подытожил он.
AgroPortal.ua по материалам AgroTimes

В Украине представили коллекционный альманах об украинском хлебе

В НУБиП открыли инновационный учебный центр HORSCH

Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка

Украина фактически превратилась из нетто-экспортера молочных продуктов в нетто-импортера: сальдо внешней торговли стало отрицательным.

В Украине активизируется рынок молочных консервов.

Украинский рынок сливочного масла в августе показывает признаки стабилизации. Несмотря на значительные запасы производителей, операторы уже не спешат продавать продукцию по минимальным ценам.

Украина в июле импортировала 8,79 тыс. т молочных продуктов, что на 1% больше по отношению к июню 2026 года и на 71% больше по отношению к июлю 2025 года.

Украина в январе – июне 2026 года импортировала агропродукции на $4,7 млрд, что на 8% больше, чем за 6 месяцев прошлого года.

Украинский рынок сыров все больше зависит от импортной продукции.

Норвегия с 1 июля введёт повышенные таможенные пошлины на импорт сельскохозяйственной продукции и удобрений из россии и беларуси. Решение принято для усиления экономического давления на страны и согласования норвежской политики с аналогичными мерами Европейского Союза.

Соединенные Штаты Америки оказывают давление на Украину, чтобы она ослабила ограничения на импорт калийных удобрений из беларуси.

Молочная продукция имеет стратегическое значение для органического сектора Украины, поскольку животноводство является неотъемлемой частью органического производства. В связи со снижением спроса на внутреннем рынке экспорт приобретает чрезвычайно важное значение для производителей органической молочной продукции.

Несколько лет до полномасштабного вторжения украинская молокоперерабатывающая отрасль функционировала в условиях сбалансированного рынка в молочном эквиваленте. В то же время в денежном измерении рынок уже был импортозависимым. Этот баланс сохранялся в течение 2020-2021 годов.