На Закарпатье разработали новый региональный десерт
В Умани создали десерт с символами дендропарка «Софиевка»
13 июля 2026, 18:00 194
В Умани на Черкасчине появился новый гастрономический символ города — «Уманский торт». Десерт был создан в местной кондитерской BROWNIE.
Об этом кондитерская сообщила на своей Instagram-странице.
Рецепт торта команда BROWNIE усовершенствовала в течение трех месяцев. За это время сменили крем, начинку и сочетание ингредиентов, ориентируясь на отзывы гостей. Сегодня десерт сочетает сливочный крем, карамель, обжаренный лесной орех и хрустящие безэшные лепешки.
Особенностью «Уманского торта» стал его дизайн. На поверхность десерта через специальный трафарет наносят изображения павильона Флоры и фонтана «Змея» из дендрологического парка «Софиевка», считающихся одними из главных символов Умани.
