картофель

Из-за войны, инфляции и девальвации гривни выросла стоимость горючего, удобрений и СЗР, что обостряет вопрос рентабельности выращивания картофеля. В то же время уменьшились площади под этим овощем и количество покупателей.

Перед производителями встал вопрос об уместности изготовления крахмала в 2022-2023 МГ. Если за два года не вывезти из страны изготовленный крахмал, он потеряет срок годности и будет подлежать утилизации.

Украина в 2021-2022 МГ произведет рекордный за все годы существования государства объем картофельного крахмала.

По расчетам специалистов управления Черновицкой ОВА, при благоприятных погодных условиях в области планируется собрать 620 тыс. т картофеля и 220 тыс. т овощных культур.

В условиях войны, когда промышленное производство овощей существенно уменьшилось, есть надежда, что украинцы смогут вырастить больше овощей на приусадебных участках. Много семян, в том числе из-за границы, были переданы гражданам.

Переработка картофеля, как и других овощей, является очень актуальным вопросом для Украины, которая выращивает достаточно много этих продуктов, но практически не перерабатывает.

Мировое производство картофеля может удвоиться за 10 лет, что внесет значительный вклад в глобальную продовольственную безопасность.

Сельхозпроизводители Львовской области завершили посадку картофеля.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) доставила наборы семенного картофеля для 17 740 домохозяйств в десяти областях Украины, чтобы они могли своевременно посадить и собрать урожай.

В селе Яловичи, что на Ровенщине, компания «Агрико Украина» бесплатно раздала семенной картофель.

С началом войны компания CPG Ukraine потеряла сбыт столового картофеля, поэтому пришлось налаживать прямые контакты с крупной сетью супермаркетов и перерабатывать в крахмал на собственном заводе.

Сейчас в Украине существует логистическая проблема, связанная с блокировкой портов, и большое количество зерновых невозможно экспортировать, поскольку единственный путь — это их вывоз наземным транспортом в Европу. Поэтому некоторые фермеры рассматривают картофель как альтернативу зерновым.

50 производителей овощей из южных областей Украины, большинство из которых сейчас находятся в оккупации, создали учебный курс, где делятся агрономическими секретами по выращиванию 5 основных культур: свеклы, картофеля, лука, моркови, капусты.

Селекционная компания ЧАО НПО «Черниговэлиткартофель» возобновила работу.

В Украине достаточное количество картофеля, но регионы, где находятся самые большие хранилища, до сих пор пребывают в оккупации или были временно оккупированы. За это время на складах не было электроэнергии, и продукция, которая там хранилась, потеряла товарное качество.

В довоенное время при выборе сорта производители картофеля учитывали три критерия: засухоустойчивость, урожайность и вкусовые качества. Сейчас подходы изменились: все ищут высокоурожайный и засухоустойчивый сорт, и мало кто думает о вкусе.

Как правило, большинство хозяйств Киевской, Черниговской, Полтавской и Черкасской областей начинают посадку картофеля с 20 апреля, когда температура почвы составляет +8-10°C. В этом году выдалась затяжная и прохладная весна, поэтому сажать будут до 5-10 мая.

Компания «Агрико Украина» после почти месячного перерыва возобновила работу. Сейчас в хозяйствах компании готовят почву для посева. Кроме картофеля, планируют сеять еще и кукурузу.

В картофелехранилищах Украины по состоянию на середину апреля находится рекордное количество нереализованного картофеля. Производители не планируют сажать чипсовые сорта картофеля. Крахмальные заводы не работают, потому что расположены на территории Черниговской и Киевской областей и оказались в оккупации. Целесообразности в их запуске нет.

Партию высокорепродуктивного (элита) семенного картофеля из Франции, которую получили мелкие коммерческие аграрные предприятия Львовщины, высадят на площади около 40 га.