Украина произведет рекордный объем картофельного крахмала
В Украине картофель предлагают перерабатывать в сухое пюре
19 июня 2022, 12:55 6320
Перед производителями встал вопрос об уместности изготовления крахмала в 2022-2023 МГ. Если за два года не вывезти из страны изготовленный крахмал, он потеряет срок годности и будет подлежать утилизации.
Об этом сообщила эксперт Всемирного банка по развитию плодоовощеводства Оксана Руженкова на своей странице в Facebook по результатам заседания рабочей группы по промышленному картофелеводству при Минагрополитики.
«Реальный выход из ситуации — модернизация хотя бы нескольких крахмальных заводов и выпуск на их мощностях сухого картофельного пюре. Этот продукт жизненно необходим, чтобы прокормить нашу армию, чтобы помочь людям на пострадавших территориях. Для закрытия потребностей 1 млн личного состава ВСУ достаточно 2,5 тыс. т картофельного пюре. Если кто-то готов пользоваться этим удобным полуфабрикатом в случае нахождения в убежищах, при отключении электроэнергии — в любых критических ситуациях, то объем следует увеличить до 5 тыс. т. И тогда не нужно будет вносить картофельное пюре в список продуктов первоочередного критического импорта», — отмечает Оксана Руженкова.
Она добавляет, что это инвестиция и поддержка областей, создание там рабочих мест и возможность возвращения людей домой, а также продовольственная безопасность.
Оксана Руженкова отметила, что в Минагрополитики готовы провести совещание с владельцами крахмальных предприятий, чтобы помочь в строительстве.
«Уверена, это будет настоящий прорыв и шаг вперед к самообеспечению, самоутверждению и настоящему восстановлению. Даже в условиях войны нам всем нужен конструктив и движение вперед. Несмотря ни на что и вопреки всему», — резюмировала Оксана Руженкова.
17 августа 2026, 07:20513Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой
14 августа 2026, 07:201780Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС
12 августа 2026, 07:202009Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность
- 18 августа 2026, 15:25 154
Ровенщина получила 15 млн грн на агропереработку: что производят за госгрантыАгропредприятия Ровенщины в этом году уже получили 15,3 млн грн на развитие переработки.
- 17 августа 2026, 16:05 3166
Украденный урожай: на оккупированных территориях соберут 9,3 млн т зернаОколо 20% украинских сельскохозяйственных угодий остается под временной оккупацией в результате полномасштабной вооруженной агрессии российской федерации. Захватчики продолжают обрабатывать эту землю и собирать с нее урожай.
- 17 августа 2026, 09:51 579
Украина ввела санкции против лиц и компаний, вывозивших зерно с оккупированных территорийПрезидент Владимир Зеленский подписал указ, которым ввел в действие решение Совета национальной безопасности и обороны Украины относительно применения санкций против лиц и компаний, причастных к незаконному вывозу украинского зерна, и задействованных в этом судов.
- 17 августа 2026, 06:17 5441
Альтернатива пшенице: почему ржаной хлеб в Украине остается премиальнымВ этом сезоне в Украине производство ржи составит около 246 тыс. т. Зерно идет преимущественно на внутреннее продовольственное потребление (производство ржаного хлеба), а также частично используется как кормовая база. Потребность внутреннего рынка составляет 245 тыс. т.
- 09 августа 2026, 10:22 2154
Производители озвучили факторы, формирующие рынок картофеляИнвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.
- 08 августа 2026, 11:59 1073
Для школьного питания государство закупит 180 тыс. т картофеляРазвитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.
- 06 августа 2026, 10:28 914
В Украине формируется новая модель рынка картофеля, ориентированная на более высокую добавленную стоимостьСпрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.
- 02 августа 2026, 10:20 4870
Урожайность картофеля на Житомирщине выросла на 10-12 т/га благодаря орошениюВосстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.
- 26 октября 2025, 16:00 58447
Цены на картофель в Украине прогнозируют на уровне трехлетнего минимумаЦеновая ситуация на рынке картофеля для потребителей выглядит привлекательно: в октябре 2025 года картофель стоил около 16 грн/кг, тогда как в октябре прошлого года — почти 28,5 грн/кг.
- 24 октября 2025, 16:06 5345
Урожай картофеля в Украине будет не менее 20 млн тОжидания по урожаю картофеля в 2025 году оптимистичны: валовой сбор составит не менее 20 млн т. Это более высокий показатель, чем в 2024 году, когда урожай картофеля уменьшился из-за неблагоприятных погодных условий на 18%.