Американские производители получили информацию во время исследовательской сессии о потенциально опасном грибке, который появился на Северных равнинах в этом году. Болезнь под названием «каучуковая гниль» была замечена этим летом в Северной Дакоте и Миннесоте.
Патолог из Университета штата Северная Дакота Гэри Секор рассказал фермерам, что она уже была обнаружена в Висконсине в 2019 году, пишет agweek.
Отмечается, что грибковое заболевание, вызванное geotrichum candidum, приводит к тому, что клубни становятся влажными и резиновыми на ощупь при сдавливании подобно тому, как это происходит, когда картофель заражен розовой гнилью. Картофель с каучуковой гнилью несъедобен.
По словам ученого, неизвестно, трудно ли справиться с резиновой гнилью. Он и другие исследователи изучат эпидемиологию грибка, чтобы определить, как с ним бороться.

Руль, поле и TikTok: как 18-летняя студентка работает трактористкой

Молочное хозяйство на Виннитчине содержит почти 10 тысяч голов КРС

Датчик исправен, а трактор теряет тягу: где скрывалась неисправность

Число молочных ферм в США к концу десятилетия упадет ниже 20 тыс., что значительно меньше 100 тыс. предприятий, существовавших в 1992 году.

Компания JBS отменила свое решение о закрытии мясного завода в Пенсильвании (США), что сохранит около 400 рабочих мест.

Инвестиции в мощности для хранения, развитие инфраструктуры для переработки и наличие стабильной сырьевой базы — эти условия влияют на трансформацию картофельной отрасли.

Развитие системы школьного питания также формирует значительный и предполагаемый спрос на картофель.

Сеть Lviv Croissants в августе откроет свое первое заведение в штате Калифорния. Оно будет расположено в городе Фер-Оукс недалеко от Сакраменто. Площадь заведения составит более 206 м², а количество посадочных мест — 54.

Спрос на продукцию с добавленной стоимостью растет быстрее, чем рынок в целом. В частности, в одной из торговых сетей в 2024–2025 годах продажи картофеля на развес выросли на 12%, тогда как фасованного — на 60%.

Восстановление мелиоративной инфраструктуры позволило существенно повысить урожайность картофеля в Житомирской области.

Агентство регионального развития Одесской области подписало Меморандум о партнерстве, сотрудничестве и координации деятельности с американской компанией Agrico Sales, Inc.

Картофелеводство Киевской области демонстрирует стабильное развитие, несмотря на вызовы военного времени.

Дефицит влаги и продолжительная жара негативно повлияли на посевы картофеля в большинстве регионов Украины. Из-за этого урожайность может оказаться на треть ниже прошлогодней, а осенью ожидается рост цен на продукцию.