картофель

Посадку картофеля в этом сезоне в большинстве регионов удалось провести в физически спелую почву значительно раньше, чем в прошлом году, однако производителям пришлось преодолевать непростые вызовы погоды.

Несмотря на то, что желающих сажать картофель стало больше, из-за нехватки качественных семян рынок вряд ли будет перенасыщенным.

В этом году площади под картофелем в СОК «Волынский картофель» выросли на треть. Прежде всего высадили больше первой репродукции популярного сорта Беллароза.

Чищеный вакуумированный картофель планируют производить в Черкасской области. Предприятие ООО «Воля» получило грант на приобретение оборудования для предпродажной доработки картофеля. Линия уже заказана и изготавливается, поэтому осенью можно будет запустить переработку.

Погодные условия существенно повлияли на сроки посадки картофеля в Ирландии и Европе.

Объем валового производства зерновых и зернобобовых культур за время независимости Украины (1991-2023 гг.) вырос почти на 55%, в прошлом году составив 59,8 млн т.

Погода способствовала ранним срокам посадки картофеля, поэтому на юге уже получили всходы, на севере полевые работы еще продолжаются. Участники рынка достаточно оптимистичны относительно цены. Еще один тренд на рынке — украинские картофелеводы заходят в переработку.

Украинские хозяйства всех категорий в 2023 году вырастили почти 8,3 млн т овощей, что на 10% больше показателя предыдущего года (7,5 млн т). Кроме того, накопали 21,3 млн т картофеля (+2%).

Лидером потребления среди замороженных овощей является картофель фри. Речь идет не только о HoReCa, но и о домашнем потреблении — украинцы хотят видеть этот продукт на полках магазинов.

Рак картофеля на Ровенщине не был зафиксирован ни разу. В области за такими болезнями растений и животных, а также безопасностью продуктов внимательно следит Госпродпотребслужба.

За период полномасштабной войны сотни сельскохозяйственных предприятий подверглись разрушениям, а некоторые вообще потеряли бизнес. Едва ли не ежедневно достается от оккупантов украинским аграриям, которые работают на прифронтовых территориях или приближены к зонам активных боевых действий. Однако сельхозпроизводители не останавливаются и продолжают поднимать экономику и обеспечивать продовольственную безопасность Украины.

Завод по производству крахмала «Централ Плейнс Груп» получает крахмальный картофель с собственных полей, кроме того, есть сеть поставщиков — местных фермеров, которые выращивают сырье по контракту.

Крахмальный завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) начал работать на Львовщине в конце 2021 года. Сейчас предприятие перерабатывает 8 тыс. т картофеля в месяц (в сезон) и экспортирует около 85% произведенной продукции в 20 стран. С начала существования крахмальное производство было ориентировано на экспорт, и начали продавать крахмал, когда его еще не было.

Дефицит качественного картофеля наблюдается на украинском рынке, что позволяет фермерам повышать цены на продукцию высокого качества.

Цены на картофель к середине февраля 2024 года снизились впервые с октября, составляя 16-22 грн/кг (0,43-0,59 $/кг), что на 11% ниже, чем на прошлой неделе.

В Опошнянской ТО на Полтавщине выращивают картофель и овощи в открытом грунте, а также в теплице. Поэтому учебные заведения общины полностью обеспечены картофелем собственного производства.

Предложение картофеля на украинском рынке значительно увеличилось на текущей неделе, поскольку фермеры начали продавать продукцию, которую ранее придерживали в ожидании роста цен.

Значительное снижение торговой активности наблюдается на украинском рынке картофеля.

Украинский рынок картофеля в начале 2024 года столкнулся с беспрецедентным ростом цен.

Цены на картофель на этой неделе на украинском рынке в очередной раз выросли.