картофель

Украинские хозяйства всех категорий в 2023 году вырастили почти 8,3 млн т овощей, что на 10% больше показателя предыдущего года (7,5 млн т). Кроме того, накопали 21,3 млн т картофеля (+2%).

Лидером потребления среди замороженных овощей является картофель фри. Речь идет не только о HoReCa, но и о домашнем потреблении — украинцы хотят видеть этот продукт на полках магазинов.

Рак картофеля на Ровенщине не был зафиксирован ни разу. В области за такими болезнями растений и животных, а также безопасностью продуктов внимательно следит Госпродпотребслужба.

За период полномасштабной войны сотни сельскохозяйственных предприятий подверглись разрушениям, а некоторые вообще потеряли бизнес. Едва ли не ежедневно достается от оккупантов украинским аграриям, которые работают на прифронтовых территориях или приближены к зонам активных боевых действий. Однако сельхозпроизводители не останавливаются и продолжают поднимать экономику и обеспечивать продовольственную безопасность Украины.

Завод по производству крахмала «Централ Плейнс Груп» получает крахмальный картофель с собственных полей, кроме того, есть сеть поставщиков — местных фермеров, которые выращивают сырье по контракту.

Крахмальный завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) начал работать на Львовщине в конце 2021 года. Сейчас предприятие перерабатывает 8 тыс. т картофеля в месяц (в сезон) и экспортирует около 85% произведенной продукции в 20 стран. С начала существования крахмальное производство было ориентировано на экспорт, и начали продавать крахмал, когда его еще не было.

Дефицит качественного картофеля наблюдается на украинском рынке, что позволяет фермерам повышать цены на продукцию высокого качества.

Цены на картофель к середине февраля 2024 года снизились впервые с октября, составляя 16-22 грн/кг (0,43-0,59 $/кг), что на 11% ниже, чем на прошлой неделе.

В Опошнянской ТО на Полтавщине выращивают картофель и овощи в открытом грунте, а также в теплице. Поэтому учебные заведения общины полностью обеспечены картофелем собственного производства.

Предложение картофеля на украинском рынке значительно увеличилось на текущей неделе, поскольку фермеры начали продавать продукцию, которую ранее придерживали в ожидании роста цен.

Значительное снижение торговой активности наблюдается на украинском рынке картофеля.

Украинский рынок картофеля в начале 2024 года столкнулся с беспрецедентным ростом цен.

Цены на картофель на этой неделе на украинском рынке в очередной раз выросли.

Динамика цен на товары и услуги из потребительской корзины в прошлом году была очень разнонаправленной.

Начало 2024 года радует производителей картофеля рекордными ценами. По состоянию на середину января картофель остается самой дорогой составляющей в борщевом наборе украинцев.

Хотя собранный объем, по подсчетам Украинской ассоциации производителей картофеля (УАПК), составляет около 16 млн т, Украине, вероятно, придется импортировать картофель.

Ажиотаж с повышением цены на картофель может оказаться краткосрочным. Впрочем, есть факторы, при которых высокие цены могут продержаться ощутимый период. Это морозы и дефицит именно отечественной продукции.

Рост цен на картофель в Украине спровоцировал первые в этом сезоне оптовые поставки импортной продукции.

По состоянию на конец 2023 года наблюдался рекордный рост цены на картофель, и это при том, что в Украине урожай был выше среднего. Проблема в отсутствии хранилищ и несоблюдении технологий. Проще говоря, много картофеля просто сгнило.

Украинские агропроизводители в 2023 году продолжили курс на изменение способа обработки почвы, отказываясь от вспашки в пользу минимальной обработки и глубокого рыхления.