Украинцы среди замороженных овощей больше всего любят картофель фри
В США вывели лежкий сорт ГМ-картофеля, с которого сняли ограничения
15 июня 2024, 13:47 2490
Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (USDA APHIS) освободила от биотехнологических правил, которые применяются к генетически модифицированным продуктам, новый сорт генетически модифицированного картофеля, выведенного в Университете штата Мичиган.
Как пишет FreshPlaza, речь идет о картофеле Kal91.3, выведенном из сорта Kalkaska.
Полученный картофель можно хранить при низких температурах в течение длительного периода времени, при этом сахароза не превращается в редуцирующие сахара, такие как фруктоза и глюкоза. Без этих соединений можно минимизировать потемнение и карамелизацию картофеля Kal91.3, что приведет к более здоровым и качественным продуктам, включая картофельные чипсы.
После нескольких экспериментов ученые разработали конструкцию РНК-интерференции (RNAi), которая заглушила инвертазу вакуолярной кислоты в картофеле Kalkaska.
USDA APHIS сообщила, что картофель Kal91.3 не представляет повышенного риска вредителей растений по сравнению со своим аналогом, выращенным традиционным способом, что делает его исключенным из биотехнологических правил, которые ведомство накладывает на другие генетически модифицированные продукты.
Исполнительный директор Комиссии по картофельной промышленности штата Мичиган Келли Тернер сказала, что способность картофеля Kal91.3 долго храниться дает шанс еще больше стабилизировать картофельную отрасль штата благодаря стабильным поставкам картофеля в течение года, даже если свежего урожая нет.
Также картофель Kal91.3 способен уменьшить воздействие на окружающую среду. Он не требует большого количества удобрений и пестицидов, необходимых для длительного хранения.
07 сентября 2026, 07:20340Арпаш из Криничного: как в селе сохраняют традицию выращивания лука-севка
04 сентября 2026, 07:20426Подземная ферма: в Великобритании выращивают салат на глубине более 1 км
02 сентября 2026, 07:20749На Волыни виноградар создал «Маленький Крым» из 50 сортов винограда
- 07 сентября 2026, 10:25 1845
Картофелеводы пока не готовы к евроинтеграцииПроизводитель семенного и продовольственного картофеля СОО «Десна» пока не готово конкурировать с другими производителями картофеля на международной арене в вопросах евроинтеграционных требований, особенно касающихся карантинных организмов и фитосанитарного состояния насаждений.
- 05 сентября 2026, 09:30 9561
До середины сентября цена на картофель будет низкойНа цены на картофель влияют погодные условия и война. По оптимистичному сценарию в начале сезона овощ будет стоить 10–12 грн/кг. В СООО «Десна» сегодня готовы закупать продовольственный картофель по 10 грн/кг.
- 31 августа 2026, 07:20 3057
День поля «POTATO UKRAINE — 2026»: на Волыни показали 46 сортов картофеляНа Волыни состоялся День поля «POTATO UKRAINE — 2026», который стал финальным событием инициативы «Volyn Smart Agro Cluster — экономическое развитие сельских территорий». Мероприятие объединило более 100 фермеров, производителей картофеля, ученых, представителей бизнеса, громад и партнерских организаций.
- 31 августа 2026, 05:48 12122
Урожайность, цены, евроинтеграция: картофельный сезон начинается с вызововВ хозяйстве «Десна» в Черниговской области только начали сбор урожая картофеля. С каждым сезоном погодные условия всё сильнее влияют на выращивание картофеля: в этом году на урожайность значительно повлияли перепады температур и засуха летом. Но благодаря соблюдению технологий и правильной защите растений в хозяйстве стремятся добиться хорошего результата.
- 29 августа 2026, 13:17 821
Tyson Foods сворачивает работу трех мясных заводов в СШАКомпания Tyson Foods закроет или продаст три своих завода по производству и упаковке говядины в США.
- 29 августа 2026, 08:40 4990
Говорить о значительном сокращении урожая картофеля в Украине раноАномальная жара снизила урожайность картофеля, однако говорить о падении урожая на 30% пока преждевременно.
- 28 августа 2026, 10:25 841
Украинские производители ягод наращивают экспорт в ЕС и СШАУкраинские ягодные хозяйства переориентируют часть продукции на внешние рынки из-за сокращения внутреннего потребления. Основным направлением остается Европейский Союз, одновременно производители в последние годы расширяют присутствие в США.
- 24 августа 2026, 15:22 3224
Один из крупнейших рынков картофеля в мире теряет эффективность из-за нехватки информацииКартофельная промышленность Индии является одной из самых больших в мире: ежегодно страна производит около 60 млн т картофеля, а общая стоимость цепочки создания стоимости оценивается примерно в $13,46 млрд.
- 26 июля 2026, 11:19 1927
ЕС разрешил использование ГМ сои и кукурузы в кормах и продуктах питанияДепартамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.
- 19 июня 2026, 08:00 818
Европарламент одобрил новые геномные методы для сельхозкультурЕвропейский парламент (ЕП) 17 июня 2026 года окончательно одобрил регламент, касающийся растений, полученных с помощью новых геномных методов (NGT).