Украинцы среди замороженных овощей больше всего любят картофель фри
В США вывели лежкий сорт ГМ-картофеля, с которого сняли ограничения
15 июня 2024, 13:47 2524
Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (USDA APHIS) освободила от биотехнологических правил, которые применяются к генетически модифицированным продуктам, новый сорт генетически модифицированного картофеля, выведенного в Университете штата Мичиган.
Как пишет FreshPlaza, речь идет о картофеле Kal91.3, выведенном из сорта Kalkaska.
Полученный картофель можно хранить при низких температурах в течение длительного периода времени, при этом сахароза не превращается в редуцирующие сахара, такие как фруктоза и глюкоза. Без этих соединений можно минимизировать потемнение и карамелизацию картофеля Kal91.3, что приведет к более здоровым и качественным продуктам, включая картофельные чипсы.
После нескольких экспериментов ученые разработали конструкцию РНК-интерференции (RNAi), которая заглушила инвертазу вакуолярной кислоты в картофеле Kalkaska.
USDA APHIS сообщила, что картофель Kal91.3 не представляет повышенного риска вредителей растений по сравнению со своим аналогом, выращенным традиционным способом, что делает его исключенным из биотехнологических правил, которые ведомство накладывает на другие генетически модифицированные продукты.
Исполнительный директор Комиссии по картофельной промышленности штата Мичиган Келли Тернер сказала, что способность картофеля Kal91.3 долго храниться дает шанс еще больше стабилизировать картофельную отрасль штата благодаря стабильным поставкам картофеля в течение года, даже если свежего урожая нет.
Также картофель Kal91.3 способен уменьшить воздействие на окружающую среду. Он не требует большого количества удобрений и пестицидов, необходимых для длительного хранения.
23 октября 2026, 07:20350Украина представила продовольственный экспорт на SIAL Paris 2026
21 октября 2026, 07:20455На Kyiv Food and Wine Festival сыровары продали 1,5 тонны сыра
19 октября 2026, 07:201161В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
- 24 октября 2026, 15:22 333
Овцы на солнечных фермах увеличили количество полезных насекомых на 38%Исследователи Корнеллского университета (США) представили результаты двух новых исследований, посвящённых выпасу овец на солнечных электростанциях. Первое показало, что при плотности две овцы на гектар численность полезных насекомых была на 38% выше по сравнению с участками, где траву скашивали. Второе исследование посвящено разработке инструмента, который помогает фермерам эффективнее планировать выпас и оценивать его экономическую выгоду.
- 19 октября 2026, 07:20 1165В США возрождают старые сорта яблок на фоне доминирования нескольких популярных разновидностей
В США восстанавливают выращивание старинных сортов яблок, часть которых почти исчезла из коммерческих садов. Если в начале XX века в стране было известно около 14 тыс. сортов, выращивавшихся на протяжении предыдущего столетия, то сейчас более 60% производства приходится на пять разновидностей: Gala, Red Delicious, Honeycrisp, Granny Smith и Fuji.
- 18 октября 2026, 08:00 1848
Контроль за влиянием ГМО: правительство утвердило необходимые документыКабинет Министров Украины утвердил два документа, направленных на контроль влияния генетически модифицированных организмов (ГМО).
- 11 октября 2026, 11:13 3234
Урожай картофеля в ЕС упал на 25%Ассоциация производителей картофеля Северо-Западной Европы (NEPG) прогнозирует, что общее производство картофеля в странах-членах объединения (Бельгия, Германия, Франция, Нидерланды) составит 20,695 млн т, что на 25,4% меньше, чем в прошлом году.
- 09 октября 2026, 17:25 105881
Фермер с Черниговщины продает по 2 грн/кг картофель, который раньше сдавал на крахмалФермер из Лукашевки Григорий Ткаченко, всю жизнь занимающийся выращиванием картофеля на Черниговщине, называет урожай этого года посредственным.
- 05 октября 2026, 14:25 1102
Производство фасоли сокращается в ключевых странах-производителяхМировой рынок фасоли в сезоне 2026/27 может столкнуться с ограниченным предложением из-за сокращения производства в Канаде, США, Мексике, Бразилии и Аргентине. Наибольшие риски касаются черной фасоли и пинто.
- 29 сентября 2026, 14:25 2829
Урожайность картофеля в МХП превысила 50 т/гаХозяйство «МХП-Агрокряж», входящее в структуру холдинга МХП, собирает первый урожай картофеля сортов Arizona и Prada. Урожайность составила 52 т/га и 51,6 т/га соответственно.
- 17 сентября 2026, 09:57 3186
Континентал Фармерз Груп собрала треть картофеля«Континентал Фармерз Груп» провела сбор 30% посевных площадей картофеля, под который в этом году отвели 2 тыс. га.
- 15 сентября 2026, 08:00 3890
С завтрашнего дня вступает в силу закон о ГМО: что изменится для агросектораЗакон «О государственном регулировании генетически-инженерной деятельности и государственном контроле за размещением на рынке генетически модифицированных организмов и продукции» начинает действовать в Украине 16 сентября 2026 года.
- 26 июля 2026, 11:19 2163
ЕС разрешил использование ГМ сои и кукурузы в кормах и продуктах питанияДепартамент Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности продуктов питания (DG Health and Food Safety) разрешил использование трех генетически модифицированных культур в составе кормов для животных и продуктов питания на территории ЕС.